土曜の夕方、店内は空っぽでした。
国産生ガラのゲンコツや鶏ガラを13時間かけて焚き上げた濃厚スープに煮干しダシを合わせてるとの説明。
麺はかなりの極太。そのため茹で時間もかなり長め。

ようやく出てきたつけ麺、スープは見た目も味も濃いめ。魚粉も効いてて、少しピリ辛。なかなか美味い。
麺は極太ツルツルもちもち。ツルツル過ぎて普通の... 続きを見る

129沿いずっと気になっていた愛染、つけ麺が売りのようだが燕三条ラーメンを頼んでみた。
麺はなかなか固いそして魚粉の味後は特にインパクトがない。
チャーシューも特に可もなく不可もなく。
このお店もオール普通なラーメン屋でした。

直径6mmを超える超極太麺はかなりの食べごたえ！！つけダレは意外とサラっとしていたので、もう少し粘土が高い方が好みでした。

半年に一度ぐらいでつけ麺が食べたくなる感がちょうど今日おとずれ、元助に行ったら麺切れなのか終わっていたため、129沿いの藤澤家系列のこちらへ訪問。

以前訪問した時は燕三条系を食べたけれど今回はつけ麺をあつもりでオーダー。
極太麺となっていたけれど二郎で慣れている分そこまで太いと思わない慣れはともかく、ツルシコ麺でモチモチしていたのはいい…ただ、ス... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線寒川駅の西、国道１２９号線沿いにある。
・店の外観：白い看板、赤いひさし・メニュー垂れ幕。
・駐車場　：共用？多数あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１... 続きを見る

つけ麺が食べたくなり、前に一度行ったつけ麺屋のこちらへ。
味を忘れてましたが、正直な話、美味しくなかったです。
ラーメンは味変をせずに食べる派で、ましてやつけ麺。
しかし、味変しないと食べれない。
と言うか味変しても美味しくない。
申し訳ないけど美味しくない。
元助を知っているせいか、とにかくここのスープは美味しくない。
酷評レビューで本当に申し訳ない。
頑張ってこの点数つけさせて頂きますが、この点数も合ってないです... 続きを見る