半年以上空いた中で来店。
昨日、二郎系インスパイアのラーメンを見たせいか、並じゃ足りず、大盛りを注文。

大盛りは初めて頼んだが、つけダレは大盛りにすると正比例で増えていたから安心。
冷やしたつけ麺もいいけど、スープが冷めるのを避けたい私はいつもつけ麺は熱盛り。しっかりと熱さを保ち最後まですすれた。ごちそうさまてました★

安定のつけ麺あつもり。
私はコシよりもスープが冷めない事を優先しています。

味も安定しており、魚介スープのつけダレも魚臭くなくスルッと入る。価格高騰で具の量も考えていると思うけど、つけめん文化の灯を消さないよう食べ続けます。

ごちそうさまでした✨

★2023/4/14（金） 11:57 今日はマタオマの気分（笑）になり、フードコート内のこちらに約3年振りの訪問です。カウンターで「つけ麺」を口頭で注文し、呼び出しブザーを渡されテーブル席に着席し、少しするとブザーが鳴って取りに行き着丼。

★つけ汁・・・豚骨・魚介の出汁共にほどよく出ていて、ドロリと粘度があってアブラは少なめです。タレは控えめなショッパさ... 続きを見る

久々の三田製麺所。
煮干しフェアがやっていて早速注文。

5分ほどで着丼。
煮干しになると煮干しのコクが前に出て塩味が抑えられた感覚がありましたが、麺の絡みは健在。

あつもり派の私ですが、もちろん合います。
煮干しラーメンの店に行く機会が少ないですが、懐かしくなってしまう気持ちはなぜでし... 続きを見る

私用の帰りに家族で座間のイオンモールへ。
フードコート内にあるこちらのお店に立ち寄らせてもらいました。三田製麺所は何度か利用しているがフードコート店舗は初めて。
期間限定のこちらのメニューをオーダー。
麺は並、中、大と三段回あり料金は一緒とのこと。
中盛りをオーダー。
麺を茹でるのに時間がかかるとの事で着丼ま... 続きを見る

注文後、5分で着丼。

好みはあるという事を承知ですが、実は私は熱盛が好みです。

麺の歯ごたえは確かに冷盛ですが、熱いスープが冷める方が気になったりします。
大盛りは特に熱盛がいいかな、と思いました。

伝え忘れた私がドジでした笑

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線相武台駅の北東、座間街道沿いにある。
・店の外観：文字看板、メニューの看板、白い提灯、大きなモニター。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：共用のテーブル・カウンターが多数。
・客数　　：昼飯時、多数。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女... 続きを見る

★2020/1/14（火） 12:16 初訪問です、店の前でメニューを眺めていると、ランチメニューがあり口頭で「味付玉子チャーシューランチ」を注文し麺の量が並・中・大が同一料金なので、セコセコ（笑）と大でお願いして、更にソフトドリンクがセットとのことで「コーラ」を頼み、テーブルで待っていると呼び出しバザーが鳴り、カウンターに取りに行き 12:20 着丼。

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本日17時程に。フードコートとは言えビジュアル良し。ベースのドロ魚豚に背脂を上からでコクアップ。もちもち中太麺に絡んで美味い😋なかなかでした。

本日15時ほどに。フードコート的でしょうと思ったら意外にも⁉︎とは失礼ですがダシ感満点でなかなか💯麺もしっかり締められて歯応え満点です。ポットのスープ割までいただきごちそう様です。