九段下の路地裏にある中華料理店です。ランチで訪れました。中華丼とこちらと激しく迷いましたが、寒い日でもあり、こちらを選びました。
　大正解でした。
　こってりとした濃厚な味噌は、味噌の味が深く、塩気もほどほど。スープは熱々でとてもおいしい。モヤシとホウレンソウ、豚バラ肉のトッピングに、刻みネギが乗っていました。
　細麺はやや硬めのタイプ。つるつると... 続きを見る

12:10頃訪問。入店時、席は半分位が埋まっていたが、後客もそれなりの入り。店内は割と小ぢんまりとしており、テーブル席が適度に設けられている。中国人と思しき男性2名女性1名による切り盛りで、接客は手慣れた感じ。

ランチメニューより本メニューを選択。暫く待って配膳された。
胡瓜の漬物、小デザートが付くが、ライスも頼めるとの事で付けて貰った。

最初、具の陣容に目を惹かれる。
中央には、担々麺メニューらしく多めの肉味噌が盛られる。ジューシーさは今一つだがクセ... 続きを見る