仙台出張の度、定休日にあたっていましたが、漸く訪問できました。中は３テーブルとカウンター、20席位、レトロ感溢れる店内でおばちゃまがゆっくり丁寧に接客。居心地良いですね。
米沢ちりちりラーメン、アッサリとしながらもしっかりと魚介出汁が麺に絡み、何処かホッとするラーメンです。厚手のチャーシューはしっかりと肉感を感じられ、あっさり目のメンマとのバランスが取れています。大盛... 続きを見る

当店は仙台市のど真ん中の閑静なマンション街の中にありながら山形県の米沢ラーメンが食べられる。山形はそのエリア毎にご当地ラーメンがあるようでラーメンに対する県民愛は凄いと聞いている。そのご当地ラーメンが仙台で食べられるのは嬉しい。昭和の時代から、当地で営業されていたようなレトロ感漂う店内。煮干しの匂いが店内にほのかに感じられ食欲がそそられる。さて米沢ラーメンの定義はよく解らないが... 続きを見る

4月17日（日）11時48分着、なんとか座れる

諸用で出かけたのに「夢を語れ青森」「青森大勝軒」「極肉麺たいし」サンでラーメン三昧してしまった青森からの帰り道に立ち寄った仙台にて､お買い物ついでに
気になっていたこのお店に訪問。

ビルの一階にある昔ながらの街のラーメン屋さんのイメージ。
店の前を通った時点で3人程外... 続きを見る

仙台市内を青葉神社に向かってウォーキング中に「米沢ラーメン」の店を発見。老夫婦の切り盛りするこじんまりとした店。メニューは壁の張り紙だけというシンプルさ。チャーシュー麺が1100円はちと高いのでラーメン700円を注文。写真の通り分厚いチャーシューが二枚入っているコスパの良さ。（400点増のチャーシュー麺はいったいどんなことになるのやら？）
米沢ラーメンというのは初めて... 続きを見る

2021年1月14日、久し振りの訪問！
オープン前に到着したが先客が4人並ぶ！
開店と同時に入店しチャーシュー麺を注文！
相変わらずの大きなチャーシューで麺が見えません！チャーシューにどいて貰いスープを一口、美味しいがぬるい・・・
チャーシューの性でスープが冷めて居ました！残念！
スープ90点、麺100点、具材100点... 続きを見る

米沢ラーメンは、地元民に愛されてこのまられるが、他県民からは賛否ある。
私は子供の頃から食べて慣れ親しんだ味に感じる。スープ、麺の絡み具合、固めのチャーシュー、独特の味わいがいい、薄味でコクのあるスープ、わかる人ならすきになるよ！仙台の醤油ラーメン１番のお気に入り！

前回お邪魔したとき、らーめんを食べてチャーシューが美味しかったので、今回は、チャーシュー麺を注文！裏切られ無かった！溢れんばかりのチャーシューと美味しい麺・スープ最高です！メンマが美味しくなれば、150点です！

初の訪問なので、らーめんを注文しました。数分で着丼、大きなチャーシューが2枚、めんま、ネギ、のり、が乗ってます。
スープはあっさりしているがコクが有り絶品、チリチリ麺の食感もたまりません。
めんま、チャーシューも言うことなし！
最高の米沢らーめんです。

油少なめであっさり系の味わいなのに、
なぜだかふんわりと膨らみがある。
揚げ物の満足感に通じるような、ふくよかな旨味。
動物系と魚介系がバランスをとっている中で、
不思議とワクワク感を感じさせてくれるスープだ。
終盤黒胡椒を振ったら、もの凄く合う。

麺が予想以上に良かった。
米... 続きを見る

2017年7月中旬　目的の店にフラれてこちらを訪問。米沢ラーメンの店だそうだ。
店内はかなり年季が入ってくたびれた様子。親子だろうか30代後半くらいの息子さんとお母さんと言った感じの2名で切り盛り。先客１名、後客無しでかなり寂しい。
壁に掛かった木札のメニューを眺め、冷しラーメン700円を発見。この日も暑かったので迷わず注文した。
7分ほどで丼の縁... 続きを見る