５月１３日（日）１２時５０分訪問(^_^)v

ツイートで流れてきた「５月中に煮干乱舞 八木崎店にリニューアル」の情報(・・?)

まだ、開店してからいくらも経っていないのにσ(^_^;)

未食メニューもあるので、閉店前に訪問です。

この時間なので駐車場にも空きがあり、店内も... 続きを見る

プレオープン以来の2度目の訪問。
改良が重ねらメニューや値段も変わりました。
味噌つけ麺も新メニュー。
しかも、この日は限定で「濃厚」が…
麺量が多いですね〜これも改良された部分。
でもつけダレが足りなくなる事はなく、濃厚なタレがよく絡み美味かったです。
チャーシューは以前のが好み。濃厚や味わいも当初のが特徴的だったか... 続きを見る

5/6(日)11:38頃　再訪。

少し離れた駐車場に車を停めて徒歩にて店舗へ。
先客なし、後客5名で満席。

店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

5分程で着丼です。

まずはスープを一口・・・
開店当初はマイルドな感じでしたが、味噌感アッ... 続きを見る

2018年5月5日訪問

16時半くらいの入店で先客・後客なし。

暑くてつけめんの気分だったので刺激のありそうな表題の食券を購入。

動物系が効いていて濃厚な味噌ペースのつけ汁に辛味が入っていて最初は担々味噌みたいなイメージ。
麺は不揃いで太麺より少し細め。
具材はつけ汁内に極... 続きを見る

なかなか行けなかった味噌乱舞に初めて来れました。
味噌系の店でこれは！というところが少ないのて期待をしながらの来店。

12時位で先客2名…。

味噌ラーメン➕コーンバターを注文しました。
期待の味噌ですが、ドロ系の割に味噌のコクが物足りないかな…。もっととんがりを期待してた部分があったので個人的には少し期待外れでした... 続きを見る

埼玉春日部の名店煮干乱舞の新店として期待膨らましての初訪問でしたが、正直残念な気持ちが拭えませんでした。
デラックス味噌ラーメンはチャーシュー・炒め野菜・メンマ・味玉どれも秀逸ですが、スープの味噌が弱すぎました。
味覚と好みの問題かもしれませんが、すっぱく感じられたため卓上の酢スプレーで味変を試みたのですが不発でした。
店名に味噌を冠しており、味噌... 続きを見る

煮干乱舞の姉妹店？が八木崎に出来たというので、早速行って来ました。
かつて地鶏丸があった場所です
駐車場は店舗横に5台分確保されていて、マイカー派にはとてもありがたい
店舗は真っ黒な扉で、一見入りにくい感じです
思い切って扉を開けて入店すると、シックでモダンな店内
カウンター6席のみの、こじんまりとした店内で... 続きを見る

2018.04.08　17:45入店。先客1名、後客1名。

地元にオープンした噂の新店へ。まずはデフォと言うことで表題をポチ。現るは思いのほか小さな丼にレアチャー、極太メンマが目を惹く一杯。レンゲで掬うとその温さに驚くが、鶏白湯を煮詰めたようなトローンとしたトロミのある味噌スープで口当たりは意外に軽め。タネは白味噌主体と思われるが甘みを強く感じるもので個人... 続きを見る

ようやく都合ついて念願の初訪。
煮干乱舞常連です。
こんな場所？っつう立地ですが、
店舗近くに駐車場5台分確保は有り難い。

11時20分入店。客無し。店員さんはお一人。
ちょい驚きつつ味噌を。
皆さんご指摘の通り価格高め。
でも煮干乱舞では基本です... 続きを見る

昼前の訪問で店内満席
食券を買って暫し待ってからカウンター席へ。
セルフの水を飲むと冷水機なのだが、
まz…いや、香り強く口に合わない…

選んだのは味噌。
1000円以下のメニューがこれと辛味噌（900円）だけであった。
小ライスを追加。... 続きを見る