with family

MATOYAにフラれてこちらへ。
開店10分前くらいに着いて3番だった。
食券制で上記メニューを注文。前回は裏を食べたので今回は表。
表は豚骨、裏は豚骨魚介。
カウンター席に座ってチャーシューを選ぶ。
約15分で着丼。

麺... 続きを見る

「 特製 吉辰 つけ麺」
牛×豚×鶏のトリプル動物スープなのね～濃厚で粘度もドロリッチ。
食券回収時の、チャーの選択、スープの表裏とか初めてだったから焦ったわ！
つけ汁は動物あふれる旨味でエエの～ただツルツル食感の麺とずれを感じるような？
麺を藻塩で食べると麺の良さが分かるの～
ご馳走様でした。

蛇足：いつ... 続きを見る

続いてこちら～(^.^)/~~~
吉辰ラーメンに続いて着ら～。スープは熱々なシャバ系豚骨魚介。またおま系な懐かしい味ですね～突出さは感じませんがまずまず美味しいスープです。９代目佐貫大勝軒の味を継承しているとの事。その味を私は知らないが・・・麺は太麺ストレートで茹で加減普通くらいな断面は四角。ツルムニュな食感で小麦感もまずまず。お肉は豚バラ煮豚でやや小さめですが柔らか... 続きを見る

平日の12時50分で先客6

麺屋こうじグループでしょうか。
グループ店の提灯が飾られてます。

食券を渡し本日の厳選叉焼A〜Eから3つを選ぶ。
悩んだ末に定番のC〜Eを選択。
三元豚ローストポーク、豚肩ロースの低温調理叉焼、茨城県産つくば... 続きを見る

10.18（日）19:05 龍ヶ崎遠征の最後は壱心→とん平→温泉からの吉辰さん。ずっと気になっていた牛豚鶏のトリプルスープを使ったラーメンを食べたくて訪問です。券売機にて表題と黒ウーロン茶の食券を購入し、外待ち3名に接続。タイミングよくすぐに入店となり、食券提出です。吉辰ラーメンは表と裏があるとのことで、基本の表を選択（裏は魚介強めとのこと）。さらにチャーシューを5種から選択可... 続きを見る