2021年10月下旬 釜石ラーメン 550円
釜石ラーメンマップの改定で追加登録された此方を訪問。店は大きな一軒家で店内は飾り気が無いテーブル28席。店員は3人。先客1人に後客5人と空いている。
基本は蕎麦屋なので蕎麦メニューは色々あるがラーメンは釜石ラーメンとラガーラーメンの2種類だけ。
券売機で釜石ラーメンの食券を買い席で待つと5分... 続きを見る

この店の特徴は、なんと言っても麺の独特な食感です。釜石の製麺を仕切るカワキ製麺の直営店ですから。スープは鶏がらスープに魚介系がほんのり香り、麺を啜った時に鼻に抜ける香りは絶妙の旨さです。具材はシンプルに小さめのチャーシュー一枚とネギとメンマのみ。釜石育ちの私には、昔から馴染んだ釜石ラーメンです。お近くにお越しの際は是非一度立ち寄るべきお店です。