小辛、中辛、大辛を選べる。
激辛ラーメンにしておいて小辛とか中途半端なことはしたくないので、大辛で勝負。
辛味由来は辣油。
麺、チャーシュー、メンマ共に特筆すべき点無し。
辛くない。
ただでさえ激辛、更に大辛にしてコレですか。
そしてスープ。
辣油を拵える際の唐辛子や花椒の揚げカスが大量に... 続きを見る