18/12/21、移転後初訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油らーめん(700円)を。スープは、動物系清湯。麺は、三河屋製麺のむっちりとした太麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー・バラ海苔・味玉半身。海苔が二種類入っているのは珍しい。売りは味噌のようだが、写真を見てこちらに惹かれたのでこちらを。接客いいですね。萬馬軒は麺処 萬馬軒以来の訪問でし... 続きを見る

簡単言うと、味噌ベースに坦々麺の具が乗っているイメージですが、元々濃厚な美味しい味噌ラーメンなので、坦々との相性も抜群、少し変わった坦々麺が味わえます。
今度は醤油を食べたいと思います。

最近、新宿の東南口に移転❓した萬馬軒さん。以前あった新宿御苑のお店がそのまま凍結してましたが、内装、商品リニューアルしたとの情報聞きつけ、行ってきました。
　9月12日土曜日、肌寒く雨が降っていました。新宿駅は以前より人が増えてきたみたいです。

　お店に到着。券売機をみる。通常なら、左上の味噌ラーメンといくところが、萬馬軒で見る初めての商品、坦々... 続きを見る

競馬を想像させる店名
カウンターとテーブル席
場所柄か夜は軽く飲めそうな作りです

濃厚なスープに炒め煮系の野菜にシャキシャキのネギとメンマ

チャーシューは厚み十分で食べごたえあります
食感残しつつ柔らかく味付けもちょうど良いです

麺は特徴的でか... 続きを見る

濃厚な味噌でこってり感あるスープに、太麺ストレートが良く合う‼♪
チャーシューはとても肉厚で美味しい‼♪
店員さんの感じもとても良く‼♪
良いお店でした‼(^_^ゞ

2019.8.2
娘のお買い物に付き合ったのち14:30過ぎに不如帰へ。終了でした。
しかし、腹が減っていたので近くのこちらに突撃。案外、不如帰の保険で来ている人もいるのでは。
三河屋の麺箱。券売機では味噌がオススメのようです。水餃子も注文。

テーブル席に座ったので作りが分かりませんが、野菜は中華鍋で炒めているようで... 続きを見る

5日ぶりのラーメン、今年の初ラーメンはブログを見て何となく惹かれたこちらの「醤油」を。ほぼ向かいの立地から移転してから初めての訪麺、「味噌」は食べたけれど「醤油」は初めて。仕事始めのサラリーマンでほぼ満員、カウンターに着席して待ちます。さて麺着、大き目チャーシューにメンマ、岩海苔、海苔に嬉しい半味玉がトッピング。麺は中太のやや縮れ、モチットした三河屋製、好みです。スープはオイリ... 続きを見る

2018年8月20日19:30頃訪問。
新宿駅から歩いて「金色不如帰」に夕飯食べに行ったけど、営業してなかった。
調べたら定休日だった。orz

新宿戻る途中、移転した「萬馬軒」を見かけたので入店。
券売機で「辛味噌つけ麺」「味卵」の食券を購入。
テーブル席に着席。
店... 続きを見る

2018年6月4日

動物ベースに味噌を合わせたスープは黄色っぽい感じになっています。動物系のコクやパンチがありうまくそこに味噌がちょうどよく合わさっています。スープはやや濃厚な仕上がりで味噌もほどよくなかなかです。麺は中太麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはパサついているものでまあまあです。卓上にある山椒をかけるとまた雰囲気が変わっていいです。

隠れ家的立地
バターの相性抜群