2025年10月31日
商談前に前から気になっていたこちらでランチ。
おかずになるラーメンらしい。
ニンニクとライスがサービスで着くが商談前なのでライスのみで注文。
タピオカこの入った自家製中太麺はめちゃもっちり。
よくかき混ぜていただく。
特製タレで炒めた豚バラ肉がめちゃうまい。
確かにおかずにな... 続きを見る

身内のコミュニティで上がってきた暖簾、というインプレッションです。
肉そば系って、ちょっとイメージ薄かったのです。
勝手にアッサリスープや徳島系をイメージしてました。
しかし、いざ来訪してみると「おかずになるラーメン」という謳い文句。
はぁ？なに？武道家系なの？
えいやっ！と逆上沸騰入店で... 続きを見る

8/31訪麺🍜

8月の〆ラーメンはこちら。
お店があるのは知ってましたがお初。
まぜ、塩と悩みますがオーソドックスに。
ニンニクライスは最初に申告🈸
白米無料はありがたいっすね〜🍚
明日からダイエットという事で。

茶色い見た目通りの濃厚スープで魚介も隠れており、甘めな味付けで... 続きを見る

今回は未食の塩

麺、スープ、具
いずれもおかずラーメンの主役だけど
おかずとして考えれば逆に
ライスを引き立てる名脇役とも言える

毎度ながらトロッと濃厚で良く絡む
醤油も良いけど個人的には塩の方がシンプルに三獣層の旨味を感じられ
中央に鎮座するブ... 続きを見る

肉玉そば おとど 新宿二丁目店 / 新宿三丁目 or 新宿御苑前

肉玉そば大 1200円
ライス 無料
※ニンニク＆ネギ抜きで注文
※食券を渡す際にニンニクとライスの有無を聞かれます


新宿二丁目に店舗があることは知っていましたがなんだかんだ初... 続きを見る