牛ホルモン醤油らーめん(1030円)期間限定
スープは、牛素材の旨味があり、なかなか辛めの仕上がり。
麺は、パツパツの細麺。この麺は、デフォルト同様なのかな。
具は、糸唐辛子・ネギ・もやし・にら・キャベツ・ホルモン。ホルモンが、写真とは全く違うほど入っていない。味は良いのだが、納得感に乏しい。
伝丸は伝丸 踊場店以来、5店舗目の訪問でした... 続きを見る

★2024/9/25（水）12:03 伝丸さんは昨年12月以来の訪問です。何故か(笑)店内ほぼ満席で少し待ってカウンターに案内されてタブレットで「濃厚味噌肉らーめん」麺大盛り（無料）を注文し 12:35 着丼。

★スープ・・・豚骨？出汁ほどよくアブラは多め。味噌ダレは麦味噌の風味のある濃いめの味噌感。強めのショッパさにほどよい酸味と仄かな甘味がバランス良く... 続きを見る

訪問日：６月19日（土曜日）

買い物ついでにおやつラー食を企画し、通し営業のラーメンショップ岡津店を目指しました。

しかし、到着してみると人の気配がありません。店頭貼り紙を見ると、（月）は15時まで、（火）〜（日）は20時30分までですが、15時15分から17時まで中休みをとるようです。蔓延防止措置の影響ですかね。... 続きを見る

壱鵠堂からの転換店　若干内装も変化
表題を注文　980円　大盛りは無料

具は50ｇ程度の豚バラ　白髪ねぎ
麺は黄色の中細麺　大盛りで約250ｇ
スープは赤味噌　ピリ辛の比較的濃いめながら飲みやすい　このメニューは醤油もある

転換店だが特段に変わった点は多くはなく、相応に食べられる
味噌押しだが他のメニューも意外と多く、期間限定メニューも定期的にある