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木曜日13:30に久しぶりの訪問。2店舗あるうち今日は長岡ICに近い大山本店を選びました。
細麺と太麺を選べるようになっていますが、本日は細麺を選択。ほどなくしてラーメン到着。遠目で見れば二郎そっくりです。よく見るとメンマがあったり味玉が半分載っていたり、キャベツは無かったり、ネギがあったりします。黄色い麺をほじくり返して食べると麺自体に味があり、スープとからまってとても美味しいです。そのスープは豚骨をあまり感じさせない、けれど出汁が良く効いたものでこれも美味しかったです。柔らかい豚は味付けは全然違い... 続きを見る
98点
82点
店舗情報
| 店名 | らーめん 飛雄馬 長岡大山店 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00〜14:45/17:00〜21:45 [土・日・祝] 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席 | カウンター11席、テーブル4×2席 |
| 喫煙 | 喫煙可 |
| アクセス | 長岡駅徒歩40分,または国道351号線からすぐ |
| 駐車場 | 駐車場あり 10台 |
| オープン日 | 2014年3月19日 |
| 備考 | 電話はありません。 背脂系ラーメンを出すらーめん飛雄馬の支店。 店内にはひいきの巨人のユニホームの他に高校野球のユニホーム等野球グッズが一杯。 麺は太麺・細麺選択可能。 こちらの支店のオリジナルとして焼きアジを使った醤油や焼きアゴを使った塩(何処かの店みたいだが)も提供される。 |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。














メガつけめん背脂醤油を券売機で買います。メニューがいっぱいでちょっとわかりにくいです。
食券をだすと、麺の量と太さを聞かれます。麺量は1.5,2,2.5,3玉から選べます。麺は細麺、中太麺、極太麺があります... 続きを見る