１７日（土）１７時前に到着、先客３人です。この時間は空いていますね。

メガつけめん背脂醤油を券売機で買います。メニューがいっぱいでちょっとわかりにくいです。

食券をだすと、麺の量と太さを聞かれます。麺量は１.５，２，２.５，３玉から選べます。麺は細麺、中太麺、極太麺があります... 続きを見る

　水曜日のお昼に訪問。駐車場は満杯状態。
　大きな器にたっぷり入ったつけ汁は、ほのかな甘みと旨みが感じられ、ここの二郎系メニューである背脂醤油ラーメンのスープをうまく再現しています。具材も1cm厚の豚、メンマ多数、なると、味玉半分、海草、たまねぎスライスと豊富です。

　火曜日の18:30頃の訪問。前回の訪問でチェックしたこのメニューを注文。
　到着したかなり大きい丼にはスープがたっぷりと入っている。スープを全部は飲まない私にはもったいない気がする。
　麺は極太で、不規則に縮れている。この麺が歯ごたえも良く美味しい。
　スープは一瞬燕三条系と違う、と感じたのだが、直近で食べた杭州飯店と比較しているだけである。考えてみれば燕三条系のお店でも１店１店が独自の味である。
　具材はタマネギのみじん切り、岩のり、豚のスライス、メンマ、味玉半... 続きを見る

　木曜日13:30に久しぶりの訪問。２店舗あるうち今日は長岡ICに近い大山本店を選びました。
　細麺と太麺を選べるようになっていますが、本日は細麺を選択。ほどなくしてラーメン到着。遠目で見れば二郎そっくりです。よく見るとメンマがあったり味玉が半分載っていたり、キャベツは無かったり、ネギがあったりします。黄色い麺をほじくり返して食べると麺自体に味があり、スープとからまってとても美味しいです。そのスープは豚骨をあまり感じさせない、けれど出汁が良く効いたものでこれも美味しかったです。柔らかい豚は味付けは全然違い... 続きを見る

なんやら賑やかな店。駐車場からごちゃごちゃしている。やたらに
メガ・・・大盛り・・・太麺・・
プレー中。スゲー。ビラビラが多い ボリュームには任せろって感じの店
風除室に券売機がある。なんやらｺｺもごちゃごちゃしていて、何が良いのか
オススメかがワカラナイ。
大リーグボール・・・気になるが もやし増しが￥... 続きを見る

2007年8月26日(日)訪問。
イナリ食堂で食べた後、国道117号を走り新潟方面へ。次の目的地目指して走っていました。20時前に目的地らーめん ヒグマ 小千谷本店に着きましたが、材料切れでしょうか終了していました。なので、近くのお気に入り店手打らーめん 勝龍に行こうと思いましたが、長岡に新潟ラー博で気になっていたお店が近くにあったので、とりあえず寄ってみることにしま... 続きを見る

大好きでした。
１００点だと思っていた時期もありました。
ですが、段々と飽きてきたというか・・・