何回か食べ逃していた限定を始められたことを知りこちらへ。

隣りの券売機専用部屋？で食券購入して店に入ると店主さん、店員さん(ぼっち店主さん)、奥様の3人体制です。
店員さんはひたすら大根をピーラーで削っていますが、後でこの大根達が自分の丼に盛られる事を知りましたw
(⁠^⁠^⁠)
5分かからずで提供となりま... 続きを見る

平日11時半訪問。待ち2名。着丼まで15分ほど。

スープは従来の魚介豚骨よりクリーミーでマイルドで、鰹節は上品な旨味を感じる。

麺はツルツルもちもち喉越し良い！

チャーシューほろほろで美味かった。

ここは朝ラーやってるみたいだから、嬉しい。ご馳走様でした！

ソーキソバを提供されているということでこちらへ。
すっかり人気店になられていて券売機が設置されている部屋？に二人列びあり…
朝から皆さん好きですね。
その中の一人ですけどw
^^;
途中で食券の回収あり、暫くすると案内となります。
ここまでで10分くらいでしょうか。
カウンターに座ると、ほ... 続きを見る

8/23 8:00。

横浜市の矢向駅に初上陸。

朝ラーをやっているこちらに初訪。
近くには二郎系で有名な浜一がありました。

5割程の客入り。

キレイな店内。
誠実... 続きを見る

2025/08/20　9時頃訪問
矢向辺りで朝ご飯を食べる事となり朝ラーやってるコチラに再訪問。
店内に入ると先客1後客2組とマッタリムード、まぁ朝ですからね。
お隣にある券売機で掲題の品をポチッとし入店、スタッフの方にチケットを提出し待つ事5分程で提供となりました。
まずは麺だけでいってみますと、塩気を軽くつけられた昆布水に浸かってる為... 続きを見る

この日も暑い日で…また少し期待しながら
川崎の新店に向かうも外待ち23人と撃沈⤵⤵
ならばと長らく課題店だった此方へ移動
駅からもわりと近く徒歩３分位でした。
早めなランチ時間でしたが並びは無く
店横に券売機があるスペースがあるのでしたね？
少し様子をみてると食券を買う方が2名あらわれお二人に続きま... 続きを見る

矢向の課題店で朝ラー＆朝ビール

週一のチートデイ。
この日も朝ラーからスタート。
狙ったのは、先日BMしたばかりの、鶴見小野の「中華そば あかし」さん。
ところが、始発で行ったのに開いてない。
店舗情報には、「２月から朝ラー開始」と書かれているし、店のInstagramも３月11日の「朝ラーメン営業中」の後... 続きを見る

麺や ふくわらい さんへ訪問です。
矢向は、よく来るのですが、営業時間も朝と昼までなので、なかなかタイミングが合わなく約2年振りの訪問です。

11:42 到着
お店の隣りに、何故か並びが…？
隣の建物に券売機があって、外待ち3名
隣の建物も借りたのかな？
券売機を店内に置くと確かに狭かったけど、券... 続きを見る

朝ラーを調べていたら再開されているのを思い出し久しぶりのこちらへ。

いつもの場所に券売機が無いので戸惑っていると男性店員さんから「食券ありますか？無ければ出て左側にありますので購入下さい」と案内されますが無い？
ん？と思い、店舗を出ると左側の店舗？内に券売機がありましたw
買おうとすると「新札使えません」の文字が…
たまたまあ... 続きを見る

10:35頃訪問。先客は1名だったが、後続は途切れずじきに満席になっていた。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、マイルドな色合いに茶濁。若干の粘度が感じられる。
飲んでみると、鰹の風味旨みが前面でしっかりと主張。中々ヴィヴィッドな出汁感でそれ由来の酸味も感得されるが、嫌味には... 続きを見る