18/3/15訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。しょう油らーめん(730円)を。スープは、鶏ガラ醤油との事。薬味の長ネギと、油が良いアクセントになっている。麺は、しゃきっとしたストレート細麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューは、厚めのバラロール。卓上アイテムが豊富に揃っているのは嬉しいですね。

なんとなーく入って、なんとなーくポチリ。
店内はとても綺麗でした！
平日昼だからなのか、前客なしで店内は私1人。少し不安になる…
出てきたラーメンを見ると、なかなかのボリューム感！
スープは、あっさりしています。一口目、横濱家の味がした気がしました。
ほうれん草もよく合う！卓上トッピングが豊富です！
美味しく... 続きを見る

【麺】
加水中程度の中太微ちぢれ麺。茹で加減柔らかめで、
もっちりの食感。大盛は無料。
【スープ】
白味噌ベースでほのかに甘さを感じるスープ。若干粘度が
あり、刻みニンニクのパンチが効いている。
途中から卓上の魚粉、ラー油、辛子高菜で味変。
スープの量が気持ち少なめ。

美味しい味噌ラーメ... 続きを見る

チャーシューが肉厚ホロホロで美味しいです。
初めて食べた時は衝撃が！
麺大盛り無料、無料トッピングなど細かなサービスが嬉しいお店。

毎年発刊を楽しみにしているラーメン雑誌も2020年版が販売して2か月が経ち、先日もラー博＠新横の入場無料パスを活用したばかりだが、ＪＲ小岩駅からはチョイと離れた京成小岩駅にある「じゃん郎」さんで使用できる一杯無料券を使うため、江戸川エリアで仕事を調整

店名に「チャーシュー麺」と名乗るほどチャーシューの美味しそうなお店で、中華料理の醤肉（ジャンロウ）という調... 続きを見る

着席してから数分で着丼。
まずはスープを頂くが、これがとても美味。
しっかりとコクを感じる仕上がり。
麺もスープとの相性良い。
ネギも良いアクセントになっている。
素晴らしい一杯。
場所が良ければもっと人気店になるだろう。
隠れた名店。
また来ます。

本日は今年の２月にオープンしたこちらのお店です。
チャーシューが売りと聞いたのでやって来ました。

１８時ジャスト着。先客無し。後客無し。駅近くなのにね～、、、
お店に入ると縦長な感じで右側に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは男性２人体制です。

券売機にて表題を購入し... 続きを見る

「醤油ラーメン」
店名通りのチャーシューを売りにしたお店だね
鶏さんベースのあっさり目のスープに油は多め！
刻みネギも大目なので油っこさは感じないな～美味しいスープだと思う！
中太位の麺との相性は微妙な感じかな。
売りのチャーシューは、ほろっとほぐれる仕上がりの味付け濃い目の煮豚スタイル。
ご馳走様でした。

３月１１日１２：４５訪問。先客５名。
京成小岩駅近くにあります。
入って右手に券売機。
醤油ラーメン７３０円を購入。
カウンター席で待機。ちょっとして目前に。
まずスープ。鶏ガラ醤油味。旨味が良く出ています。液体油のコクもいい具合です。
麺は細ストレート麺。ツルッとした食感。スープに合います。
具は... 続きを見る

チャーシューがウリならばキンキンに冷えてるのはいかがなものかと思う
脂身が多い事も相まって食べ切るのがきつかった
スープに沈めて温めるとこのぶ厚さとこの量なので当然のごとく今度はスープが冷めてしまう

ライスにチャーシュー乗っけて卓上調味料でチャーシュー丼をカスタマイズ出来るのは面白い
が、席によっては調味料が非常に取りづらいのが勿体ない

スープは普通においしかったので、細麺にこのスープなら香味油控えめのあっさりもメニューに欲しいかも