あっさりしてて優しい味。毎日でも食べられる感じです。一緒に頼んだ煮豚がおつまみに最高。

日曜の18時10分頃訪問。店内に入り、正面のカウンターに着席します。卓上に置いてあるメニューを見て、ラーメン￥600をカウンター越しに、口頭にて注文します。

　店員さんは男性2人。先客はゼロ、後客1人です。水はカウンターの上に用意してくれたので、自分で手元に下ろします。おかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、揚げネギ、ラー油。店内の掲示を見ていて、「煮玉子￥100」の文字に惹かれたので、それも付けてもらうよう追加でお願いしました。メニューを見ていると、「ラーメン＋豚バラ肉煮込＋ライ... 続きを見る

この日は丸一日研修で、昼飯にコチラヘ訪問致しました。大阪大勝軒 本店にふられてのものです。場所柄、揚子江系列の中では最も訪問頻度が高く半年ぶり、4回目の訪問となります。開店直後にお店に到着、店内は先客1組のみでファーストロットにて着席です。が昼飯時ということもありその後はすぐに満席。この日は空腹だったのでデフォのラーメンに珍しく半チャーハンのセットにしました... 続きを見る

　超端麗スープのいつもの味。
　系列店が近くに数店あって、炒飯が食べたくなったから総本店ではなくコチラへと向かいました。総本店はたしかやってなかったと思います。ランチタイムであっという間に満席となりました。ヘルシー系なんで女性客が多いです。

　まずは目に飛び込むのは春菊。ほぼ熱が通っていない状態でトッピング。蒸気で段々食べ頃になっていきます。透明... 続きを見る

透明スープでめちゃめちゃあっさり。
春菊がいいアクセントになってます。
結構好きかも。