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85点
ハートランドビール＋和製ハイボール＋しょうゆおろし＋舞茸天[かけうどん]
うどん酒場でべそ （東京都 杉並区）

「ハートランドビール＋和製ハイボール＋しょうゆおろし＋舞茸天」@うどん酒場でべその写真サクッと見るなら・・・
https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2018/05/24/083023

＜高円寺サイコーだぜい！オヤジと酒とうどんの世界＞
 
　中央線に毎日通勤で乗ると、阿佐ヶ谷駅辺りで「立飲風太くん」っていう飲み屋の看板がある。これ、通勤客なら結構みんな知ってると思います。... 続きを見る

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95点
ざる[つけうどん]
うどん酒場でべそ （東京都 杉並区）

「ざる」@うどん酒場でべその写真うどん酒場と謳うだけあって、お酒とおつまみメニューが充実してます。甲類も金宮だしw
店主は香川の名店カマ喜riで修行をされたそうで、本場の讃岐うどんが高円寺で味わるのがうれしい！

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店舗情報

店名うどん酒場でべそ
住所

〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-7-1

電話番号03-5929-8913
営業時間12:00～14:30／18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日月曜‭
座席カウンター7席＋テーブル15席
アクセス
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『高円寺駅』（232m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2017年10月20日
メニュー

かけ（並盛300g）400円
ぶっかけ400円
ざる400円
おろししょうゆ400円
釜あげ400円
釜玉450円
釜バター450円
和牛温玉肉ぶっかけ850円
大盛（500g）100円

明太子100円
生玉子100円
梅おろし100円
牛スジ200円

【天ぷら】
大葉100円
ごぼう100円
れんこん100円
椎茸100円
ナス100円
かぼちゃ100円
みょうが100円
マイタケ100円
海老150円
イカ150円
かしわ天150円
野菜かきあげ150円
名物桜えびのかきあげ250円

※夜はおでんもあり。

備考
香川でうどん屋修行後、阿佐ヶ谷立呑み風太くんで働き、
高円寺に「うどん酒場でべそ」を10月20日オープン。
（公式インスタグラムより）

味は讃岐うどんをベースに
昆布やイリコで出汁をとり、讃岐とは違う醤油に変え
やや甘口に調味し関東風にアレンジを施す。
讃岐地粉の自家製麺。
（以上は取材より）

店の電話番号は携帯のため公表自粛。
タグ自家製麺
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。