R4.6.19（日）9:30 秋田プチ遠征二日目は朝ラーをしようと思い、7時から営業しているラーショを訪問。店内は7割ほどの埋まり具合で、どんどん人が来る人気っぷりです。口頭でネギラーメンと半ライスをオーダー。こちらは醤油、塩、味噌がありますが、今回は素直に醤油を選択。提供は早く待つこと数分で着丼です。

スープはパっと見、背脂もありコッテリっぽいですが、食... 続きを見る

8/8
7:00
初訪問です～
広目の駐車場ですね～
朝イチですね～
沢山のお客さんです～
ネギラーメン、麺硬めでお願いしました！
待つこと７分位で着丼です！
まずはスープ～ん？美味しいのですが？
あっさり？さっぱり？
目ためはコ... 続きを見る

日曜日17時前、のぼりが店内に仕舞われている。まだ準備中？
17時半頃出直したら5～6人の先客。カウンターに座し壁のメニューを眺めると、ラーショとして特に変わった品は無い様子。安心してしょうゆ ネギ　並を。5分位。

うーん白い。
スープは若干の豚臭と脂。しょうゆは薄いかな。その分化調っぽい味わいの存在感が高いです。
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毎年ゴルフツアーで秋田訪問時に訪れる店である。店舗移転後の初訪問。店舗内及び駐車場も以前の店舗と比べて１．５倍ほど広くなったであろうか。土曜日７：００と同時に訪問。注文後３分ほどで着丼（すごく早く出てきたのでびっくり）。味はいつものごとく旨い、一年振りだったので感激である。ただし、これまでと比べて、和えネギ、チャシュー及び麺そのものの量が減っている気がした。スープも９割方まで完... 続きを見る

昔、埼玉にいたころ、よく食べたなぁラーメンショップ。
秋田で食べれるとは、うれしいかぎり。
１２時３０分入店。店内は、８割程度の入りで、入れ替わり。
ねぎチャーシュー並　注文。
昔を思い出す。
うまい。
注文をつけると、もう少しネギほしいなぁ・・・スープもう少し熱いほうが・・・麺はやわいなぁ今度は固麺で注文しよう・・・
ってことで、今度、固麺にしたら、80点以上つけますよ。

移転後初来店。(場所は元の位置から300m程度北上の右側。看板が目印)
いつものごとく中ラーメンをオーダー。
ラーメン屋が移転とか改装すると味が落ちたというパターンが多々ありますが
このお店に関しては完全に杞憂です。
相変わらずの高いクオリティに拍手。

久々に上飯田店へ。日曜日、開店（７：００）前から駐車場で開店待ち先客が・・・。７：０５頃入店、案の定カウンターは満席。テーブル席も半分は埋まっている。戸惑いもなく４人掛けテーブルを占領。ネギチャ並を注文。トッピングは２、３年前と若干変化（きくらげは昔なかった？ホウレンソウは昔あって、いまは無し）。チャシュー（煮豚）もうまい。卓上のにんにくをレンゲへ大量に投入。煮豚でにんにくを巻いて食す。これが小生の食べ方。値段は９５０円、秋田で１０００円近い値段だとお高めかも。全国にラーメンショップを名乗る店を見かけるが、店によっ... 続きを見る

やみつきになっている。今回は中にしたが、まわりを見たら結構のお兄さんでも小とかを食べていました。時間も午前１０時でしたので、デザート気分でやってたのかも？

秋田県内でもぽつぽつ見かけるチェーン店です。
しかしこの飯島店は別格の美味さという事で結構人気があります。

今回はネギチャーシュー中盛(1000円)をオーダー。

お兄さんがたっぷりのお湯の中で泳がせるように茹でた麺は
固さバッチリの職人芸。いつもすばらしいクオリティです。
ちなみに麺はやや太いストレート。
それにややこってりとしたスープがいい感じに絡みます。
上にのせられた細ネギはご... 続きを見る

大はやりすぎました…
チャーシューが絶好調✨
味噌もアタシ好み❗️
麺が弱いかな…