スープは鶏と生醤油だけを使用した無化調清湯でキリッとしたカエシと円やかな鶏油が印象的で美味い！
麺はもっちりとした食感で風味もあり美味しい。
低加水麺を長時間茹でてるらしいです。
美味しかったです！

18/2/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。中華そば(780円)を。スープは、鶏が香る無化調。醤油由来なのだろうか、仄かに酸味を感じさせる。麺は、しっとりとした中太ストレート。滑らかな舌触りで、好印象。具は、柚子・みつば・紫玉ねぎ・チャーシュー二種・はんぺん。薬味の、長ネギは、たっぷりと入る。ラーメンで、はんぺんには初遭遇。最近、具の垣根が取... 続きを見る

スープは、シャバ系の甘酸っぱい鶏だし醤油味。しそなのか酸っぱさ、甘味がなかなか

麺は、中太ストレート

具は、レア気味鶏チャーシュー２種３枚、玉ねぎ

トータル的に、さっぱりだが旨味もなかなかある一杯
ごちそうさまでした

百貨店のレストランフロアに出展できるだけのことはあり、味は文句なし。
紫蘇の香りが食欲を刺激する。

至福の一時をありがとうございました。

長野の塚田兼司氏率いるラーメングループ「ボンドオブハーツ」プロデュース

依々恋々の意味「恋しくて離れられない」
珍しい店名ですが産休に入った女性スタッフが仕事場から離れていたらしく、恋い焦がれて忘れられなくなり復帰し屋号となったのが由来らしいです。

中華そば780円
鶏と水のスープ、思っていたより美味しかった！（失... 続きを見る