個人的にはゴリゴリな煮干をイメージしてたが上品に煮干を感じさせる一杯。
煮干特有の魚の匂いや苦味も抑えられていて万人向けチューニングかな、青森風手打ち縮れ麺との組み合わせも良好。
肉の旨味に生姜の爽やかな香りを感じるワンタンも非常に良い。

10月1日　濃いもの欲しくなりました、あらかじめ狙っていたこちらへ
券売機ありです　味玉もつけました

麺　中太いもの、うねりあり、迫力あります
スープ　豚骨強めですがしっかり煮干感じられます、鉄板の組み合わせですがこちらも迫力ありです

やはりラーメン嫌いになれません、ごちそううさまでした

限定麺ぬーじ朗と同時に販売開始された中華そば通常の調味油ではなく背脂を使っている。
通常の中華そばと比べ芳醇な甘みが加味されて上等です。