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ポイント
| 店名 | 麺食堂 一柳 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-5450-6677 |
| 営業時間 | 11:30~21:00(通し営業) |
| 定休日 | 当面無休 |
| 座席 | 10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2017年10月1日 |
| メニュー | 排骨麺900円 |
| 備考 | 店を一任されるシェフは、 排骨麺と担々麺の某老舗名門店(実名公表NG事案)にて 15年以上も修行経験のあるベテラン。 自慢の排骨は豚のあばら肉にころもを付けて じっくり揚げる事により旨味を凝縮し閉じ込めました。 拉麺の淡麗スープは鶏ガラ&醤油ベース。 担々麺は鶏ガラ&特製練胡麻ベースで そこに自家製ラー油・花椒・ナッツなども加わる まろやかでコクのある味わい。 また初期設定で辛さが控えめなため「辛め」注文可。 (以上はチラシ及びメニュー、そして取材より) |
| 初レビュアー | にい♪(2017年10月20日 21:49) |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
76.707ポイント
| レビュー件数 | 7件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 6人 |
| 平均点 | 72.429点 |
| 総合順位 | 35,003位 |
| スキ | 1件 |
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出身店は伏せて欲しいそうです
店長さんに修行先を直接確認したところ、出身店は事情があって伏せて欲しいとのことでした。
情報が広まるととても困るそうです。
一応連携します。
2017年10月3日 22:58



















排骨担々麺
軽めな胡麻スープの担々麺で排骨とミンチからの旨味が滲み出て美味しい。胡麻濃厚で花椒プラスだともっと美味しいかな。
辛過ぎない辛子高菜がなかなかに美味しい。
ご馳走様でした。