上記メニュー(600円)食べました。
スープはカエシの効いた背脂醤油。
背脂のコクと甘みが良いアクセントに
感じました。
麺は自家製麺とありました。
細めの縮れ麺でコシがあり
スープの絡みもいいです。
具も多くチャーシューも
柔らかく好みに合いました。
ご馳走さまでした。

ラーメン中華屋って感じ
昼から宴会がっりやってたなー

麺は、自慢の北海道小麦100％使用の自家製麺だけあって、太麺でモチモチ感があって、口の中で小麦の香ばしさが広がる。

スープは、酸味の利いた醤油ベースでサッパリしてて、具にナス・タマネギ・長ネギなどの野菜を使用し、薬味に三つ葉と生姜を入れて食べる。

スープは他にはないオリジナリティーがあるが、麺との相性を考えると？？
この手の... 続きを見る

激辛好きな方は一度食べてください！醤油ベースで唐辛子が程良く効いた激辛ラーメン！！ホント癖になります。特に二日酔いのお昼には最高！これを食べると二日酔いが一発で治ります。（笑）他のメニューでお勧めはチャンポンなど・・・つけ麺大地と言いますが！つけ麺は余り美味しく無いので頼まない方がイイですね〜