蕎麦屋さんで冷やしばかりですが
昨年に続いて足を運んでみました。
昨年の頭のハムが今年は煮豚で
意表を突かれましたが悪く無い。
酸味を殆ど感じないタレも良好で
私好みの一杯と言える優れ物です。

現状では拙宅から最も近い場のお店
隣町に佇む老舗の蕎麦屋さんですが
やはり冷しも提供して下さるらしく
これは是非頂いてみないといけない。

タレは酸味が控え目の好ましい仕様、
刻み海苔でよく見えませんが下には
錦糸卵、カニカマ等々豊富な具材が。
やや「冷やし」が甘めではありますが... 続きを見る

以前に頂いたうどんが美味でしたので
ならばと蕎麦も頂きに伺ってみました。
今日は比較的涼しいのでこんな品を選択、
そう言えばもう何十年も食べていないかと。

つゆは甘みが抑えられており大変好印象、
蕎麦はコシ、茹で加減共に申し分なし。
にしんは出来合いかも知れ... 続きを見る

思えば暫くの間、外で頂くうどんは
ほぼ全て立ち喰いでしたのでこの様な
しっかりとした？お店では久々でした。
拙宅から最も近い蕎麦うどん店ですが
灯台もと暗しで随分と久し振りの訪問。
すっかり冷え込んで来た昨今ですので
季節を実感出来る表記の品をチョイス。

可愛らしいい... 続きを見る