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「元祖海老丸らーめんDX大盛り+サービスライス」@海老丸らーめんの写真いつも行くお店の限定に間に合わなかったので初訪問のこちらへ💦

席数はラーメン屋にしては多めで店員も6人いた!

麺は中太平打ちストレートで弾力強め、スープは海老のビスクを飲んでるみたいで量はかなり少なめ😅

ラーメンというよりはパスタと言った方がいい気がする。

食べ進めると甘めなスープが絡んで味が飽きてくるのを、玉... 続きを見る

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「元祖海老丸ラーメン」@海老丸らーめんの写真海老の風味は感じられるが、味でガツンとはこない。
海老丸というくらいなので海老の味を期待していましたが残念です。
ラーメンではなく、カルボナーラのパスタを食べている感覚です。
あまり好みではありませんでした。

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「冷やし坦々麺」@海老丸らーめんの写真一口食べて、ん?となります。
味が坦々麺ではありません。
辛味は調整できますが、スープの旨味はまるで感じられなかったです。
麺も固まっており、具も合わない感じです。
リピなし。

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「冷やし中華」@海老丸らーめんの写真7月30日夕方訪問。麺だけ確かにラーメン。でも味、盛り付けは冷製パスタです。味変にバジルソースがついていまして、加えるとバーニャカウダのような味わいに変わります。レビューで好評の燻製たまごをトッピング。確かに美味しい。次回は海老丸ラーメンを頂きます。

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「海老丸カルボナーラ+〆のリゾット(950+300円)」@海老丸らーめんの写真仕事休み、平日昼営業終わり辺りにこちらへ伺いました。

以前からBMしていたこのお店。

甲殻類に火を通した時にのみ放つ独特のエグミがさほど好きではなく、後回しになっていたもの。

ラヲタの知り合いからさらに美味くなったから行ってみてとの事で行ってきました。

店内はあまり照明が行き届いておらず、や... 続きを見る

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「【限定】海老丸冷やし担々麺¥950+くん玉¥150+瓶ビール」@海老丸らーめんの写真MANNISHさんで美味しい浅利のスンドゥブをいただいた後、本日の本当の目的のさかいやで登山に使用するナルゲンボトルを買った後に水道橋駅から電車に乗って帰るつもりでした。
が、気付くと海老丸さんの行列に列んでました(笑)
なかなか進まなかったんですが、ぞろぞろまとめて帰り客のあと中待ち無しでいきなりカウンター(^^)
待ってる時に標題を口頭注文してましたが、すぐにビー... 続きを見る

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「海老丸冷やし担々麺(限定)+レタスチャーハン」@海老丸らーめんの写真最後に食べた冷やし中華から、ほぼ1年ぶり。総じていえば、個性的な冷やし担々麺だ。

 辛さは皆無。卓上のラー油を相当入れてみたが、豆乳の前に撃沈。しかし、エビの甘味とサンショウが存在感を発揮する。これはミスマッチの面白さで、最初は海老、続いてサンショウが舌に届き、時間差攻撃だ。トッピングは驚きなしだが、アメリカンチェリーが、この店らしい。

 これまで無料だ... 続きを見る

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「海老丸冷やし担々麺+〆のリゾット」@海老丸らーめんの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/28/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/KuAtT3mOM6o

<神保町にもう一つ・・・とてつもなく旨い冷やし担々麺があったのだ!>
 
 神保町のとある人気店で、相当旨い冷やし担々麺をくったあと、もう... 続きを見る

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「ラビオリ、元祖パクチー、〆のリゾット」@海老丸らーめんの写真2019年6月12日19時頃訪問。
会社帰り、夕飯食べに水道橋「海老丸らーめん」へ。
この日の「海老丸らーめん」、twitterのフォロワーが2,000人超えたということで、オマール海老のラビオリを先着100名様無料とのこと。
15時の段階で「81残」というツイートがあったので、会議が延び1時間残業後行ってみた。
合言葉の「ラビオリ」を言って、あるかどうか聞... 続きを見る

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「海老胡麻ラーメン」@海老丸らーめんの写真世間では桜の花見の頃

器に華やかに盛り付けられた一杯を堪能するために久しぶりの訪問です。

自分好みのすり加減に出来るように手のひらサイズのすり鉢を渡されました。
ゴマを軽くするだけで香ばしい香りが立ち上ります。

間もなくいつもながらの大きな器に盛り付けられたラーメンが着丼しました。
香り立つ海... 続きを見る

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