移転後は初です。
最寄駅がなくアクセスは悪いですが、
お昼時ほぼ満席と人気は健在でした。
最近値上がりしたようでデフォが950円になっていました。
ただ豚マシは据え置き。
口頭注文でニンニク普通、ヤサイすくなめ、アブラおおめで注文しました。
厨房は店主のワンオペです。
背面のカウンターに座... 続きを見る

R4.2.12（土）11:05 青森市にある二郎系のお店を初訪問。こちらはなんと松戸二郎で修業したことがある店主さんとのことですが、二代目、三代目のときなら助手さんはすべて把握しているので初代のときの方かも。となると赤羽二郎の流れを汲む方かな？それはさておき、先客多数、後客多数で人気があるのが分かります。カウンター席に座り、口頭で小ラーメンをオーダー。すぐにトッピングを聞かれる... 続きを見る

久しぶりのくめちゃん。行列は2人。並んでいる途中で注文。小ラーメン 野菜少なめ ニンニク少なめを注文。15分ほどで着席。
野菜少なめでもボリュームがあります。
天地返しをすると、平打ちの太麺。少し乳化した豚骨醤油のスープにニンニクの風味がよく合います。豚は野菜を少なめにしたためかいつもより厚みがあり満腹です。

移転前と変わらない、バランスの良い二郎系の一杯。五所川原の外崎製麺製の麺も素晴らしいです。

汁なし二郎系。ニンニク少な目でオーダー。
2017年7月15日まででこの場所での営業を終了し、別店舗に移転予定。この場所は同じ店主が別ブランドのラーメン店をオープン予定。

水曜日18時頃入店。先客4名、後客5名。

カウンターに座り小ラーメン、野菜、アブラ多めでオーダー。

先に頼んでいたお客さんのラーメンが次々と出来ていくのを見ながら待ちます。
みなさん野菜多めなのかな？と思う量の野菜が盛られてましたが、野菜多めオーダーの自分のラーメンは他の客の倍近い量が盛られてました。
携帯忘れ写真撮れませんでしたがかなり多かったです。そして豚がものすごい分厚くて食べ応えありますねぇ〜。アブラは塊がゴロゴロ... 続きを見る

5/23 13:00入店。先客2名。後客6名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12165797251.html

北海道〜青森での仕事は①昼夜②昼③昼夜の過酷な勤務。中休みのこの日はゆっくり起きてどうしよう？とてつもなく疲れた身体にはニンニクでしょ... 続きを見る

さらに青森の二郎系を。
こちらは松戸二郎出身（現赤羽？）らしいですが、どちらもほとんど行っていないため
店主は見覚えありませんでしたｗ
こちらも人気のようで到着時待ちあり。ほぼ店主一人で調理のため回転は遅め。
松戸がどうだったか覚えてませんが、こちらはテボ茹で。
程なくして提供。アブラコールしたためどっさりと... 続きを見る

2013.7.4.62杯目

誕生日って事で嫁さんからラーメン代1000円の贈呈があり会社帰り1人でバースデーラーメンです。
先週カモった、しらはるのすぐ近く。今年3月にオープンしたばかりで青森市では初の二郎インスパイアですね。それも店主は松戸二郎の出身だって少し話題にもなりました。
初訪問です。
19:00入店、先客3名。入っ... 続きを見る

6/4 18:30入店。先客0。後客2名。

やって来ましたよ、青森！
青森と言えば…ニンニク補給でしょ！？
(ニボシジャナイノカ…)

ということで疲れているので青森第一弾はJ系っすv 一方通行の狭い路地に佇んでますよ。
ガラガラと扉を開け、ツレの若者と4人掛けテーブルへ。
自分は予習済みで表... 続きを見る