最初に、従業員の態度が気になりました。
椅子についても水もださず、トッピングの味玉付けても忘れてました。
まぁ単にうっかりだったかもしれませんが、
奥の方で従業員同士の会話や笑い声、注文が入った時の「〜フタチョウです〜」
などの注文の伝達のかけ声など、とてもだれている印象を受けました。

あつもりを注文したのですが、湯ぎりをしっかりとしてない？それとも仕様？
どちらかわかりませんが、ひたひたに漬かっているのは。。。
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ちょこっと甘めで　女性好みの辛ゴマ味噌？味。

ふと麺で、コシもあり、スープとの相性もgood。

結構ボリュームありますが、トッピングに野菜をつけることも出来る。
野菜はかなり多い！

私は大好きなつけ麺です。

つけ麺は十分に美味しいと思えるのですが
なんといっても店員さんの接客態度で幻滅しました。
お水は出てこないし
店員どうしで大きな声で私用の会話をしているし
外の案内の店員さんも缶コーヒーを飲みながらだった等々で
特に接客に期待しているわけでもないのですが
それにしてもどうにかできないものかなと思ってしまいました。
前に北口店へ行ったときは、なかなかいいなと思って
西口店へ来訪したので残念です。
次回に期待しています。

確かに店員の接客がよくないですね。私は調理しているわけでもない店員が目の前にいるのはさほど好きではないのですが(水道橋のやすべえとか)、あまりにもいないのも考え物です。

でてきたつけ麺はかなりおいしかったのですが、いかんせん湯切りがいい加減すぎます。麺は底が平らな器に盛られていましたが、その底に相当な量の湯が溜まっており、見た目が気持ち悪かったです。

酸味と辛味が程よくきいたつけ汁や、食感のいい麺は満足できるものなのに残念です。

　友人と池袋で会う用事があり、そのついでに行ってきました。ホットペッパーをみていたらこのお店のクーポンがあり、味玉と野菜がサービスとのこと。これはいいと一人ほくそ笑んで、早速携帯にてクーポンを表示させ、場所を覚えて出かけました。

　場所はすぐにわかります。池袋はラーメン屋多いです。更につけ麺屋も多い。見てみるとどのつけ麺屋も同じようで、違いがわかりません。... 続きを見る

ふと麺がグッジョブ
大盛までは同じ値段だけれども普通の人は中盛にしたほうがいいです。
量が半端じゃないです（笑

つゆもしっかりしていておいしかったです。

接客は、正直よくない。

目線がまるでない。

少なくとも、僕が店にいた時間は店員の動線は、注文と商品提供のみ。
確かに水はセルフだし、スープ割りを頼む位しか上記の動線以外、食器下げ位しかないのだけどさ。
最低限の人員で利益を出す経営努力をしてるのかも知れませんが、どんなに立地に恵まれようと、ＣＳが疎かじゃ駄目なんだと思いますけど。

点数の６０点はそのことは考えず、ＣＰを含めた商品力だけで採点しました。

このお店では量に驚かされた。
大盛まで値段が同じなのだが、大盛にしたのは失敗。。。
量はかなりある。同額だからといって、普段普通盛りしか食べないひとは、
ここでは大盛を食べないことをオススメする。

熱いのと冷たいのを選べるのだが、冷たいのを頼むとザルのような感じででてくる。
一方、熱いのを頼むとサラダボールのようなものに盛られでてくるのだが、湯切りがあまく、かなり面の下にお湯がたまっていた。だからといって麺がツルツルなのかと思えば、のりが掛かっている部分... 続きを見る

麺はそこそこ美味しいが、スープはいまち甘いだけでどうも美味しさが


感じない・・・・・

御馳走様

夕方に西口のほうののぶながへ。先客4名。
厨房とは離れており中の様子はわかりませんが、賑やかですね〜。ちゃんと作ってるのか心配･･･

出てきた醤油つけ麺は北口のと差はないです。
麺も美味しい。スープは甘味が勝ってる感じの魚介スープ。
据付の魚粉とたまねぎを入れると美味しくなります。
残念なのはスープ割りを頼みたくても店員さんが厨房にひっこんでしまい、頼みにくいことですかね。
ごちそうさまを言えずにトボトボ帰りました。