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88点
味噌らーめん（950円）[ラーメン/味噌]
麺屋 凪冴 （北海道 札幌市豊平区）

「味噌らーめん（950円）」@麺屋 凪冴の写真いわゆる純すみ系のラーメン。
味は嫌いじゃなかったけど、、、ぬるいのが気になりました。
開店と同時だったから？
少し残念ではありましたが、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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65点
焦がし醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 凪冴 （北海道 札幌市豊平区）

「焦がし醤油ラーメン」@麺屋 凪冴の写真伝統の札幌ラーメンらしい醤油ラーメンを目指しているらしい。西山製麺の中太縮れ麺。鶏ガラ、豚の濃厚スープに鯵ぶしのフレークがふりかけている。割りスープが貰えるので、濃さを調整できる。脂が最後までスープをカバーしてるのでアツアツ。去年の秋頃出来たばかりの新しいラーメン屋です。

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60点
塩らーめん[ラーメン/塩]
麺屋 凪冴 （北海道 札幌市豊平区）

「塩らーめん」@麺屋 凪冴の写真【2017/08 塩らーめん 750円】
炒めた野菜にチャーシューなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚＋鶏の動物系に野菜などでまとめたシンプルな味わいに
ゴマの風味が少し強めに出た印象のスープです。熱々な感じで
塩梅も悪くない印象ですが思いのほか強く残る印象がありません。
麺は西山製麺さんの中くらいの縮れの... 続きを見る

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店舗情報

店名麺屋 凪冴
住所

北海道札幌市豊平区美園3条7丁目1-1 エコビル美園 1F

電話番号不明
営業時間11:00～15:00（L.O.14:45）／17:00～21:00（L.O.20:45）
定休日火曜日
座席16席
喫煙

禁煙

アクセス
札幌市営地下鉄東豊線『美園駅』（640m）
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駐車場

駐車場あり

店横6台、さらに横に2台

オープン日2017年8月10日
メニュー
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