談合坂下り　日曜日夕方帰途の途中ヘトヘト状態で食べるラーメン　身に染みて美味いはずです。

アッサリ白味噌の具沢山で山梨名物のホウトウを思わせる味わいでした。しっかりとトロミのあるスープです。
サービスエリア金額ではあるが、注文から品出しまでシステム化されており、早く出てくるし味も内容も大昔のただのラーメン時代に比べると随分と進化したもの... 続きを見る

3/2
8:00
初の訪問です！
夜中はトラックで駐車場は満車近いですな～
朝は大型コーナー、乗用車コーナーはがらがらです！
フードコーナーへ～
がらがらです！
券売機で背脂醤油中華そばをチョイス！
厨房へお声がけです～
麺硬めでお願いしました～！
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山梨から自宅に戻る途中に立ち寄り。
中央道の中では大きい方のサービスエリアの為フードコートはメチャ混みでした。
食券を買うと自動でオーダーが入るシステムで、10分ほどで呼ばれ着丼。

スープは連れの北海道味噌に比べるとあっさりクリーミー。カボチャものっているし、ほうとうをイメージしているのかな。
スープは美味しかったで... 続きを見る

大根・人参・かぼちゃの濃厚なスープに、舞茸の旨みが充分に浸み込んで、
なんといっても平べったい麺のほうとうが絡んですごい美味しい。
無料のサラダバーもあったせいか、お腹いっぱいで大満足でした。

意気軒昂。

由来は桃太郎伝説も諸説の１つとか。
そんな談合坂サービスエリアのフードコートに店を構える、上野原の人気店【福龍】

と、ある大会に挑むべく首都圏へと赴く途中での朝ラーだす。

フードコート共通の高そうな券売機にてまじまじと見て検討ダ。
「ポチッと... 続きを見る

Taicoclubの帰りに訪問。日曜日の18時前の訪問で、フードコートの埋まりは8割程。

麺：細麺ですが、なかなか伸びにくいタイプ。食感も思っていたよりコシを楽しめます
スープ：鶏油の風味が印象的な鶏塩スープ。淡麗系で飲みやすいので当然完飲です
具：柔らかでジューシーな鶏チャーシューがまぁまぁウマいですが、他の具は大... 続きを見る

SAのフードコートにて。醤油らーめんと迷いましたが，山梨だったら「信玄」の名の付くものを食べてみなくては，という理由により，券売機にて発券。発券されたら厨房に届くシステムみたいで番号が呼ばれるまでしばし待機。

番号が呼ばれカウンターで受け取ります。
スープを一口。鶏油の風味がガツンとくる塩スープです。鶏の出汁感がしっかりと支えていて美味しいです。
麺は細めの縮れ麺。具は信玄どりチャーシューと白髪ねぎとカイワレ。チャーシューはしっかり仕込まれていて，路面店と変わらないクオリテ... 続きを見る

【一杯入魂　信玄どりチャーシュー　鶏塩ラーメン￥780】

洒落た丼で提供。
流石、巨大SAのフードコート、資本力が違う。
スープ上にはかなり多めの鶏油が浮く。
一般のラーメン店ではこうはいかない。
流石、巨大SAのフードコート、資本力が違う。
なるほど、ベーススープも鶏感がやや強いように感じられる... 続きを見る

1月21日（月）

会社の仲間との宴会旅行の二日目。
前日は朝から盛り上がり夜も三次会までの耐久戦ｗｗ

二日目の朝は例によって朝バイキング～移動の車中ではまたまたお菓子をつまみに飲み放題！！
お昼は楽しみにしていた河口湖の炉端焼き屋さんで串～最後の〆にほうとうを腹いっぱいになるまで食べたんですが自... 続きを見る

ここの坦々麺は結構評判が良いと聞きましたので西湖へ行った帰りに食べました。
食券を購入するとオーダーが自動的に入るシステムのようです。

すぐに着丼。頂きますー♪
まずはスープ。最初はヌルイ？って思いましたが表面だけです。掻き混ぜると熱々です。食べる時はよく混ぜてから食べると良いかもしれません。
味はあまりラー油が強くなく、後か... 続きを見る