談合坂下り　日曜日夕方帰途の途中ヘトヘト状態で食べるラーメン　身に染みて美味いはずです。

アッサリ白味噌の具沢山で山梨名物のホウトウを思わせる味わいでした。しっかりとトロミのあるスープです。
サービスエリア金額ではあるが、注文から品出しまでシステム化されており、早く出てくるし味も内容も大昔のただのラーメン時代に比べると随分と進化したもの... 続きを見る

3/2
8:00
初の訪問です！
夜中はトラックで駐車場は満車近いですな～
朝は大型コーナー、乗用車コーナーはがらがらです！
フードコーナーへ～
がらがらです！
券売機で背脂醤油中華そばをチョイス！
厨房へお声がけです～
麺硬めでお願いしました～！
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大根・人参・かぼちゃの濃厚なスープに、舞茸の旨みが充分に浸み込んで、
なんといっても平べったい麺のほうとうが絡んですごい美味しい。
無料のサラダバーもあったせいか、お腹いっぱいで大満足でした。

SAのフードコートにて。醤油らーめんと迷いましたが，山梨だったら「信玄」の名の付くものを食べてみなくては，という理由により，券売機にて発券。発券されたら厨房に届くシステムみたいで番号が呼ばれるまでしばし待機。

番号が呼ばれカウンターで受け取ります。
スープを一口。鶏油の風味がガツンとくる塩スープです。鶏の出汁感がしっかりと支えていて美味しいです。
麺は細めの縮れ麺。具は信玄どりチャーシューと白髪ねぎとカイワレ。チャーシューはしっかり仕込まれていて，路面店と変わらないクオリテ... 続きを見る

Taicoclubの帰りに訪問。日曜日の18時前の訪問で、フードコートの埋まりは8割程。

麺：細麺ですが、なかなか伸びにくいタイプ。食感も思っていたよりコシを楽しめます
スープ：鶏油の風味が印象的な鶏塩スープ。淡麗系で飲みやすいので当然完飲です
具：柔らかでジューシーな鶏チャーシューがまぁまぁウマいですが、他の具は大... 続きを見る