なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース

「ニンニク豚骨ラーメン くせもの(ランチ大盛無料 880円)」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真所用で休暇を取ったこの日。都心で用事を済ませて帰宅途中の多摩センターで途中下車。以前から再訪問を狙っていたコチラを、ランチタイムに直撃することにします。夜は居酒屋兼用になる同店ですが、ランチタイムのラーメン利用もすっかり根付いており、13時過ぎに入店すると、ラーメンランチ目当ての先客多数。

2人掛テーブルに案内され、一通りメニューに目を通した後、ニンニク豚... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

久々の多摩センター。人が少なくなったな、、、
まあでも、この界隈は夜人が来るあたりか、、、

マップで見当を付けビルに着くと
一階で屋台風なラーメン屋がありましたが
そちらを尻目に左手の回り階段を降りていきます。
店構えは、もろに飲み屋さんなので
初めてだと分かりづらいかも。

先客一名。店員さんにえい蔵ラーメンオーダー。

カウンターに... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「くせもの(大盛)+メンマ+生卵」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真昼を食べるタイミングを逸してしまい、空腹を我慢してランチ営業に滑り込みセーフ。初めて昼に伺いましたが、なんとランチ限定、大盛無料サービスとは、うれしいではありませんか!
ということで、いつもの「くせもの」を大盛にしてもらい、生卵とメンマをトッピングしてみました。メンマは極太で食べ応えがあり、頼んで良かったと大満足。中盤戦からは生卵に麺を浸して、つけ麺にして食べるのがマ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「くせもの+味玉」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真飲んだ帰りの締めに またあれが食べたくなり、2回目の訪問です。迷わず、くせものをオーダー。トッピングの味玉にニンニクが良く合います。おいしくいただきました! 駅近の立地で二郎系を食べれるようになり、今後の体重増が心配です。。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「スタミナえい蔵ラーメン(大盛、ニンニク少なめ)」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真資本系ラーメン居酒屋の様相から訪問に気乗りしない方も多いかも知れないが、ラーメンと言うジャンルでは過剰に個人店が持て囃されているような気がしてならない。ブレ幅が少ない心強さにもフォーカスすべきだ。
えい蔵の麺は、旨い。えい蔵ラーメンの中太麺よりも太めなもので配膳されたが、かなり劇的な量の背脂が絡むため、このくらいの太さが好ましいかも知れない。もちもちの食感とこしの粘り... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

「えい蔵ラーメン」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真麺の旨さに惹かれての再訪となったが、その所見が翳る事はない。
今回は並盛としたが、この中太麺、相変わらず琴線をハードに揺さぶり箸の動きを忙しなくしてくれる。腰の粘りを楽しむべく、延々と貪り食う展開。かん水の香りと小麦の甘い香り、この相乗効果は他で出会える品質ではない。
湯面を覆う背脂が微乳化した豚骨の逞しさを一層骨太に仕立て上げ、底に溜まったやや甘みのある醤... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

「えい蔵らーめん(大盛)+味玉」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真中太麺。これが、余りにも旨い(私見)。嗜好の中央を大胆不敵に貫く麺の存在感だけで、他を無視して80点とした。何だろう、桂花の麺に極めて近い風味の良さ。バリバリに鼻先を抜けるかん水の匂い。虜なんだから仕方ない。
勿論、食感も最高だ。腰の粘りと歯切れ良さのバランスが素晴らしく、思い切り啜り込み頬張る時間が何と幸せな事だろう。麺に醤油だれが絡んでいるため、食始時にかき混ぜて... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

「えい蔵ラーメン(オープン感謝記念価格 500円)」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真この日は帰宅途中に京王多摩センターで途中下車。6月半ばに駅前徒歩1分の立地にオープンしたこちらを直撃します。田無など西武線の沿線に3つほど店舗を持つラーメン居酒屋の支店です。経営は介護事業など他業態にも携わる企業の飲食部門。他ブランドの飲食店も傘下に持つ、いわゆる資本系のお店。

19時頃、駅前のビル地下1階にある同店に入店すると先客2組。いずれも飲み客。女... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「くせもの」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真900円。2019.12.11(水)、20:30過ぎ。取引先クリパ後に後輩と。
ストロングゼロにやられてけっこう酔っている。麺少なめで。

白湯豚骨醤油スープ。
背脂が表面に沢山。豚骨風味ちゃんとあり。
スープにも生感少し強めのニンニク風味が染みている。
醤油は普通... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「くせもの」@麺匠 えい蔵 多摩センター店の写真にんにく

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名麺匠 えい蔵 多摩センター店
住所

〒206-0033 東京都多摩市落合1-9-6 山の手ビル B1F

電話番号042-400-5954
営業時間11:30~15:00/18:00~翌2:00
定休日年中無休
座席50席以上(カウンター、テーブル有)
喫煙

喫煙可

アクセス
京王多摩センター、小田急多摩センター両駅より徒歩1分。北口すぐ。
京王相模原線『京王多摩センター駅』(40m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2017年6月13日
メニュー
メニューの写真を見る

◆ラーメン◆
えい蔵ラーメン 780円
スタミナえい蔵ラーメン 830円
旨辛えい蔵ラーメン 830円
(上記3種は細麺・太麺から選択可能)
濃厚味噌ラーメン 700円
小樽黒醤油ラーメン 700円
海老豚骨ラーメン 780円
海老塩ラーメン 780円
魚介豚骨ラーメン 780円
◆つけ麺◆
えい蔵辛つけ麺 780円
魚介豚骨つけ麺 780円
魚介豚骨ドロつけ麺 780円
海老豚骨つけ麺 780円
◆トッピング◆
ネギ、のり、もやし、味玉、たまねぎ 100円
メンマ 150円
チャーシュー 200円
特乗せ 350円

◆ニンニク界のプリンス・二大名物◆
ニンニク豚骨ラーメン「くせもの」 830円
油そば 750円
◆名物カスタム◆
・0円
カラメ、マヨネーズ 0円
・50円
ニンニク増し、アブラ増し、赤くて辛いやつ、かつお節
・100円
ベビースター、ヤサイ増し、ネギ増し、キムチ、生卵、明太子
・350円
特乗せ
・肉
(増し)100円、(ましまし)200円、(やりすぎ)400円、(レジェンド)980円

麺大盛 100円(ランチ時無料)
麺特盛 150円
替玉 100円

しろめし 150円
卵かけご飯、かつお節ご飯、キムチご飯 250円
チャーシュー飯、豚バラ飯 300円
キムチャ飯、キムバラ飯 350円

備考
昼はラーメン・つけ麺・油そばの専門店、夜はラーメン居酒屋として営業。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。