昔はこのダブルスープに感動したが。なんだか無難な感じ。

土曜日昼過ぎ、駅ナカなのでタイミングで一気に並びができる時もあるが、並び8くらいでも20分くらいで流れ回転は早い
麺は中細つるもちだが小麦もしっかりきて旨い
スープは適度な粘度があって熱々で好感度高いが魚介の風味が来ないのが残念
たけのことチャーはいずれも歯切れよく王道な感じ
味玉の味染み具合はあと一歩
電波が非常に悪くスマホを... 続きを見る

2023.9.2
本日、埼玉ラヲタ？オフ会に久々参加した。しかし、ラーメン屋には一切立ち寄らず3次会まで。
私はそのあと単独行動で新座まで。
あー、私もつい8年前までこんな都会で生活していたんだなあー。
一本気も麺家うえだも、ぜんやもすぐそば。志木駅構内にできた「青葉」にて、今日初のラーメン食べた。
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つけ麺 880円

夜の訪問、駅中ですね
席はまばら、すんなりはいれました

10分ほどで提供
店内はスガキヤに近い匂いでおおわれてます笑

おりょ？麺はこんなものだったっけ
細めの中太麺、量はそれなり
丼底にザル、上げ底してます
ツルツルの麺、スー... 続きを見る

4月4日(火)

早番終了後→志木に用事があって行ったのでオープン初日にレビュした時以来、約5年ぶりに立ち寄ってみました。

コチラの店舗は駅ナカなので通しの営業なので便利なんですよね。

さて、券売機の前に立ちますが相変わらず「中華そば」と「つけめん」の2本立て。特製はありますが味玉他、各トッピン... 続きを見る