ラーメン ゴクボシの姉妹店のようです。
悪天候の中開店待ち数名・・・
カレーなどありますが、肉付けをポチっと
並で250gあります。
厨房は店主のワンオペです。
程なくして提供。
生刻みのニンニクはレンゲの上に鎮座。
早速ズバズバ、ボキボキ食感のおそばがｳﾏｰ。
つけ汁... 続きを見る

2022年1月18日

麺とつけ汁に胡麻がいっぱいかかったつけ麺は独特です。つけ汁は胡麻が多く使われたもので担々麺風のものです。担々麺風と言っても辛味はほとんどなく胡麻風味が強いつけ汁という感じでまあまあです。醤油感も強めで塩分高くなっています。酸味はなく食べにくさはありません。
麺は中華麺ではなく完全に蕎麦でした。チャーシューは鶏肉でナッツのよう... 続きを見る

屋号からしてGOKU-TSUBUSHIとやや強そうな感じ。
都内で流行った港屋インスパで新感覚つけ蕎麦がウリの名店。

つけSOBA ごくつけ 肉つけ とりつけの四大構成に肉南蛮そば。
肉ととりは玉子付き。麺量は並250gと多く大盛350gも無料。

牛めし レモンバターに肉増しや玉子チー... 続きを見る

大盛り無量ですが、普通でもお腹満腹です。
蕎麦屋の鳥つけ蕎麦とは一味違うラー油と、胡麻、海苔の風味が最高。蕎麦をがつり食べたい時にはここでお昼をよく食べます。ラー油の天かすも最高。

SOBA屋でつけ麺

港屋インスパイア系のこちらにつけ麺があるとのことで初訪です。
13時20分入店で先客10名後客3名。
中華そばもありますがつけ麺を選択。
無料大盛でお願いしました。

スパイシーかつオイリーなつけ汁が印象的で面白い。
蕎麦つゆがベースでしょうか？ガラムマサラ... 続きを見る