14:30頃訪問。こちら、永田町駅構内にあるフードコートの一店だが、この時間なので施設全体的に空いていた。割と落ち着いた雰囲気で、居心地は悪くない。数名の外国人による切り盛り。

本メニューを選択。暫く待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

スープは、やや少なめ。茶濁しており、若干のトロみが感じられる。表層を多めの液体湯が覆う。
飲んでみると、豚骨のコクと旨みがしっかりと主張。ヴィヴィッドさや味の深みは今一つという気もするが、余計なクセや雑味を感じさせない出汁... 続きを見る

駅中の東京とんこつへ来店もとんこつではなくさっぱり塩で。スープは優しくしっかり動物系もあり塩であっさり感を演出。肉柔らかいが脂が重い。柚子はたっぷり入ってるのも嬉しい。

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東京メトロ南北線永田町駅の構内に、和食やグリルなどの店と混在してある。
・店の外観：白色の看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：共用のテーブル・カウンタ－が多数あり。
・客数　　：だいぶ遅い昼飯時、不明。
・店員　　：調理場の男性... 続きを見る

2018/9/9 21:20 ベル待ち

こってり鶏白湯ラーメン

麺は既製ぽいものだが、スープは鶏エキス感が充分で塩梅も良く好みなタイプ。

トピのエリンギが面白い。

エキナカとしてはナカナカなレベルだと思う。

東京とんこつチャーシューメン1280円
駅構内なので提供が早いだろうと期待してたが、遅い。
普通の店舗の方が順序良いかと思います。
味は普通。
チャーシューは油っぽさがあり苦手な方はお勧めできないです。