そー言えば、名代富士そばの紅生姜天そばって人気があるんですね。
　あのカップ麺メーカーのヤマダイ㈱も、「名代富士そば　紅生姜天そば」出してるもんね。
　んなわけで、富士そばへ行くと、紅生姜天そばを食べる割合が高いのだ。
　この前は、目の前の「つくば本店」に入ったんで、今回は、こちらへ。

　麺は、従前よりそばの味が濃く... 続きを見る

時は春！
　ふと思い立ったが吉日！
　アタシャ、放浪の癖が抑え切れずに旅立ってしまいました。
　ウフフ、毎度おなじみ、旅立ちの朝は…朝そばさ！
　ホントはね、朝ラーの予定が、ちょいと時間の関係でそばとなってしもーたがな(^-^;

　麺は、従来の頼りない感じの中細麺から中太～太麺サイズへと変更となり、従前よ... 続きを見る

この日は、年に３～４回ある「大人の休日倶楽部の会員パス」が利用できる期間。
　各期間、土日を２回挟むので、この時期は２週続けての旅行となるのが、アタシ吟遊酒人の慣例。
　そんな時は、アタシャ、懐具合も考えずに旅に出る！
　とまぁ、いつも通り、胃袋健全化計画実行のため、出掛ける前の朝飯は朝そば！
　選択肢は、そば処中山道、つくば本店、ここ名... 続きを見る

そー言えば、名代富士そばの紅生姜天そばって人気があるんですね。
　あのカップ麺メーカーのヤマダイ㈱も、「名代富士そば　紅生姜天そば」出してるもんね。
　んなわけで、富士そばへ行くと、紅生姜天そばを食べる割合が高いんです。

　キチンと茹で上げられ、しっかりとしたコシのある堅めに湯で上げられた麺です。
　繋ぎの小麦粉が多いので、市... 続きを見る

朝の大宮駅からの旅立ちの朝は、いつも通り、胃袋健全化計画実行のため、朝飯は朝そば！
　大宮駅での選択肢は、そば処中山道、つくば本店、ここ名代富士そばとなるんだけど、大きな荷物を考えると、富士そばにせざるを得ないんですわ。

　麺は、いつの頃からか、従来の頼りない感じの中細麺から中太～太麺サイズへと変更となり、従前よりそばの味が濃くなりまし... 続きを見る

新所沢での宴の〆の〆に訪問。

若干甘さが抑えられたツユ。安定のうどん麺の品質。ワカメの口内にまとわりつく感じ。どれをとっても安心して頂けると一杯だろう。

ご馳走様でした。

2019.11.02 21:45入店。

和風出汁にレトルトカレーが載るビジュアル。カレーの辛さは小辛程度、具材はもちろん溶込み系。辛さを足すため卓上の七味をフリフリ。カレーのスパイシーさとは違う辛さが加わるとうどん麺の消費に拍車がかかる。ツユも何故か最後まで飲んでしまうのはカレーのなせる技だろう。

ご馳走様でした。

平日の夜、大宮駅。
小雨がパラつき始めて傘もないので駅近くで。

ラーメンにかき揚げ、ありですね。うどん、蕎麦と同じ麺類なので想像どおり。かき揚げ入れて汁でフニャフニャにして。

美味しいにきまっている。
至福の一時をありがとうございました。

2019.9月の限定メニュー。ヘルボーイと言う映画とのコラボらしい。

麺側にもつけ汁側にも真っ赤な粉がふりかかるが、この粉がとても辛い。ジョロキア粉か？舌をツンザク辛さ。ただ長引く辛さではないので刺激を求めて箸が進む。艶めかしいほど純白なうどん麺、シコシコ食感が堪らない。

コチラの限定は魅力がある。

ご馳走様でし... 続きを見る

富士そばで唯一のラーメンメニュー。

じんわり奥の方に構える煮干し。程良く気持ち良い。
ツルツルシコシコの中細麺。愛おしい。
ワカメ、メンマ、ナルト、ネギ、チャーシュー、半味玉。
こんだけの具材でこのお値段は秀逸だろう。

サクサクっと腹を満たしたい時には最適なメニューだ。

ご馳走様でし... 続きを見る