ニンニク補給のために表題を注文。
味噌ラーメンにニラと豚肉と卵という出で立ち。
スープにコクはあるけど、ニンニク別料金はどうでしょう。

夜は完全に居酒屋状態で、酔っ払いの巣窟になってます。
しかも店内に響き渡る大声が五月蠅過ぎ。

上記メニュー950円食べました。
スープは味噌ベースでしょうか？
胡麻と辛味も程よくひき肉の味わい
白髪ネギの食感や風味
好みに合います。
麺は縮れた細めの麺、
スープがよく絡みます。
950円は少し高いかなと感じました。
ご馳走さまでした。

大楽亭は朝霞台駅南口と北口両方に店舗を構え地元住人に愛されている町中華。
今回は南口のお店を訪れ「ひき肉チャーハン」をオーダー。

チャーハン自体はややしっとり寄りのパラパラ系。
刻んだチャーシューではなく下味を付けたひき肉を加えることで仄かな甘味を伴った肉の旨味が全体に広がり、ひき肉の歯応えもチャーハンとしては食感を独特のもの... 続きを見る

この日は昼に美味しいスタミナタンメンを食べて、夕方から皆でキンミヤ一升瓶を2本飲み干して〆ラーメンでこちらへ。

こちらでもホッピーで乾杯してから美味しい餃子を食べた記憶がありますね😅

そして〆はレバニラスタミナラーメンを頂きます。

レバニラ炒め単体は旨いけど、ラーメンスープと麺はちょっと残念。... 続きを見る

9月21日（月）

この日は仕事終了後、久しぶりに北朝霞でお友達と合流してコチラに移動。

先ずはホッピーで乾杯〜♪

すると刻みキャベツに、やはり細く刻んだ沢庵を載せゴマ風味のドレッシングが掛かったものがお通しで提供され面白いなぁ・・・と。

すると、会社の先輩に勧められていた... 続きを見る

9月21日（月）

久しぶりにお友達と北朝霞で待ち合わせ飲んだ後、ずっと気になっていたコチラに移動して初訪問です。

こんな事言ったら失礼ですが会社の先輩がラーメンは大した事ないけど餃子は絶品だよ〜と聞いていたんで。

コチラでもホッピーが置いてあるのが良いですね。
アテにネギと叉焼の辛味... 続きを見る

餃子が15個。5人で注文したので、ひとり3個。なかなか大きめの餃子で、1個100円の価格設定が高いとは思わない。醤油と辣油で作ったたれは、間違っても焼き目側に付けてはいけない。香ばしく焼かれたサックリ食感が台無しだ。
味は予想外にもあっさりめで、ニラやキャベツなど野菜の量が多めになっていて、ビールの相棒だけではなく、炒飯などのサイドメニューから白ごはんまで、如何なる相... 続きを見る

●普段使いで伺いたい，中華な一杯


3月下旬，平日の21時前，
兄と夕食を共にするため初訪。
先客10数名，後客も続きます。

「あんかけ」のメニュー名に惹かれて注文。
兄はご飯ものを注文。

餃子1皿を二人で食べながら待つこと10分ほどしてラーメ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東武東上線朝霞台駅のすぐ南西、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板、赤い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で３０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１３人。
・店員　　：調理の男性２人と接客の女性１... 続きを見る

〆ラーメンで！もやしがしゃきしゃきで、スープ熱々！おいしかった！