早い、安い、美味いの実証は示された。
アッサリに感じる白濁したスープだが、それでいてしっかりクリーミーで臭みが全くない。麺はしっかりと湯切りがされこのスープとの相性は抜群だ。デフォルトの茹で加減は若干軟い感があるが、歯応えも風味も携え自分の好きな細麺となった。しっかりと入ったきくらげは歯触りが良く、替玉(一玉無料。替玉二玉目からは100円)投入でもいかんなく力を発揮し... 続きを見る

平日22時頃、先客7割程度。

神戸オーダー、待つこと2分で提供。650円に値上がりしても、替玉1玉無料とまだまだ安い。クリーミーな豚骨スープだが味気ないので早々にタレとゴマ、辛子高菜を投入。替玉の余裕がないので後半に紅生姜も追加。
これぞ〆のラーメン。

久しぶりに酔っ払い、銀座界隈を徘徊し、最終的にこちらへ。
昔はもう少し、いや大分酔っ払いこちらに来ていたが今はReviewが出来る？という大人ぶりを褒めてあげたい気分ですねw
(^_^;)ｻﾞﾚｺﾞﾄﾃﾞｽ

外待ち4人に接続しますが後1人を待っているようで、なんとなく店員さんの配慮で自分が先に誘導... 続きを見る

ハカテン、久々新橋1号店に。
スープの温度やその他諸々は
安定でしたがやや麺が硬め？
問題無い範囲ではありますが。

しかしハカテンもここに来て
いよいよラーメン1杯650円ですか。
仕方ないこととは言え隔世の感で
700円になったら足が遠のくと思う。
世界一旨いと確信している豚... 続きを見る

久々に来店

このご時世で
一杯➕替え玉
で¥600なんて
素晴らしいCPです

薬味も揃ってて
麺の硬さも選べる

客足も絶えず
人気です。

ご馳走様でした

2024年11月下旬休日 辛らーめん 700円
休日に新橋で昼呑み。〆の一杯に豚骨らーめんが食べたくなり此方を訪問。
メニューを眺めると辛ら-めんを見つけ口頭注文した。
程なくして丼が登場。辛味は別皿での提供だ。
スープはライト＆クリーミーな豚骨。豚骨臭はなくライトだがクリーミーな旨みが円やかに広がり、なかなか旨い。呑み〆には最... 続きを見る

新橋に寄った際にたまたま訪問！

店内は賑やかで満席で一組待ち
とても活気があり雰囲気は素晴らしい！

らーめん600円を注文！安い！
すぐに着丼！

まずはスープを一口…クリーミーであっさり豚骨。豚骨独特の匂いが抑えめで飲みやすい！
替玉を頼み卓上... 続きを見る

10月13日　　　　　13時10分 2024年 166杯目

2回目

日曜、月曜の珍しい泊まり勤務で1年ぶり久しぶりのこちらへ

三連休中日で新橋駅前は混んでいて、未だにインバウンド効果で外国人観光客多いですよ

空き席は少なくアジア系の... 続きを見る

この季節の昼は暑い。店内も吹きさらしなので熱気ムンムン。安定の豚骨味ラーメン。蓋が開きっぱなしの卓上のニンニクやらこの季節で心配になりながら替え玉オーダー。本当替え玉の量があからさまにオーダー時の量より多いのが博多系ですね。

新橋でディナー食べそびれたら 瞬速で提供される"博多天神"さんの豚骨ラーメンが有難い♥　

海苔・チャーシューなど 具材ほぼフル装備の"ねぎのりチャーシューメン"♥白濁した豚骨スープに 博多独特の極細麺 硬さはもちろんバリカタたい♥チャーシューをスープに浸して やわらかくして麺と一緒に"海... 続きを見る