もう閉店してしまったお店です。
駅からは近くでしたね。
醤油と背脂の甘みが絶妙でした！
夜までやってたのも嬉しかったですね！
ご馳走様でした。

2/29訪問
志木で飲んでいたので締めにらーめんが食べたくなりこちらに訪問。
何故だか分からないが、以前に失敗した背脂ックの食券を買ってしまった。
愛想の無い店員の方に食券わ渡して暫く待ち商品が提供されます。
見た目は完全に二郎系。
スープを一口。
焦がしたニンニクの香りが強い。私はニンニクが好きだ... 続きを見る

2月12日(水)

九州ツアーから帰って来て今週から現実に戻ってますw
マジで腹回りがヤバくて制服のズボンのチャックが上まで上がらない事態に月火は軽めのお弁当で済ませ、本日はICカードの使える「富士そば」で軽く蕎麦で済まそと思っていたら駅前で知り合いと遭遇！！

丁度、ランチタイムで一緒にランチしよ... 続きを見る

●背脂がほど良い感じの一杯でした。

2020年1月14日(土)22時過ぎ，その日は，ろくな食事を取って
おらず，空腹に耐えかねて，地元の志木駅からほど近い，
こちらのお店へ初訪問。先客2名，後客1名。
思い起こせば，今年の初ラー食でした。

食券を渡して，お店の中央，置台の背が高いコの字... 続きを見る

近所のらーめん屋。

ビジュアルは良いが、旨くない。京都らーめんを目指してるのかわからないけど、あっさり感というより薄い。旨味がない。野菜も水っぽいし尚更。これで950円は高い。

この辺りは、「麺屋うえだ」や「青葉」もあるし、この味はガッカリ。

実質50点以下。

昼過ぎとはいえ、先客なしだった... 続きを見る

平日の深夜、志木駅。
明日はどうせ雨だし早く帰っても仕方ないしってことで途中下車。
0:00少し前、店内に客は私１人。

店名に背脂と入っているので注文も背脂。
一通りの具材が入っています。
麺は細麺。スープの味が少し大人し目。

至福の一時をありがとうございました。

久しぶりに宮本に行きました！
いつもは味噌チャーシューだが、気分的に普通の味噌にした。
タイプの少し甘い味噌がいいですねー。
何故か今回のスープはぬるかった。

5月13日に行きました。
なかなかクセになる味の『宮本』
こってりが食べたくて行きました。
醤油もいいが味噌もたまには良い。
甘い感じの味噌だったので好みは分かれると思います。
ネギチャー丼もなかなかうまいです。

これから夜勤なので実質あさめしで訪店(寝起き
コンディションは並
平日2025で先客5名
表題を食券購入
5,6分で着丼
具は白ネギ、刻みニンニク、もやし、半身の味玉、チャーシュー×2
麺は太麺で平打ち気味
麺量は並
もやしの山にマー油が回し掛けられたインパク... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東武東上線志木駅の南西、駅前ロータリーからつながる比較的大きな通り沿いにある。
・店の外観：黒い看板、写真の垂れ幕。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２１席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理場の男性２人と... 続きを見る