岐阜の事業所の責任者がワクチンの副反応でダウン。
急遽応援に走りました。
昼は、あれこれ考えてる余裕が無くこちらに即決！
もちろん注文は夏の定番サラダ担々麺！！！

やっぱり、旨いです。刺激的な辛さの中に、爽やかさと胡食さん独特な旨味香りが引き立ちます。新鮮な野菜のシャッキリ感も涼やかさを演出します。

今日... 続きを見る

10月23日(金)、本巣市をラーメン散歩。
雨の中、樽見鉄道の駅から徒歩でてくてく。

チョイスは表題。0～5から選べる辛さは4。
10分程度を要して着丼しました。

タレは濃厚。濃厚な胡麻です。
まったりとして、麺に絡みつくようなやつです。

そしてかなり容赦なく辛い。ま、自分で選んだわ... 続きを見る

久しぶりにお邪魔しました！お店到着は10時50分開店時まで待ち客はゼロ・・これならコロナにもなるまい(^^)表題を店員さんにオーダーし後払い・待つ事3分強で、胡麻の香り豊かな一杯が提供されました！麺顔もまずまずで良い感じ。先ずはいつものようにスープをひと啜り！相変わらずの胡麻の風味と甘味・そして辛さ！やっぱり美味いなぁ・・麺はいつもより若干柔めかな？輪ゴムに近い食感とコシを期待... 続きを見る