横浜と言えば家系ラーメンですが
敢えてあっさり中華そばを注文しました。
一口食べて「うまい」😊
大船のさとう中華そばを思い出しました🍜
洋光台駅に立ち寄った時は絶対に食べた方が良い中華そばです。

2022年 234杯目 8/28（日）昼にお伺い
初見です。JR洋光台駅から3分くらい？ 大きな通り沿い イトーヨーカドーの並び先にあります。
メニュー的には家系といえば家系ですが、家系オマージュ的な感じでしょうか。
店外に券売機があります。一番左上のメニューを選択。
カウンターメイン６席くらいで小さい小上がり？が１卓あります。... 続きを見る

22/07/22の12時前に訪問。先客4名、後客3名。
子供用食器あります。
スープはややマイルドな味わいでした。
麺同士が所々くっついていて、茹で方に問題でしょうか。
チャーシューは炙ってあり厚切りで食べごたえがありました。
ほうれん草はややしなしな。
卓上調味料におろしにんにくがあります。
ウズ... 続きを見る

豚骨醤油　辛ねぎ3
昨今の家系は濃厚がもてはやされていますが
こちらは　濃すぎない　かと言って物足りなくもなく　バランスよく食べやすいラーメンですね

仕事が洋光台だったので隣のヨーカ堂に駐車。気分的に塩だったので塩ラーメン選択。着丼して実食しチョイトンコツ臭さが気になった。醤油であればまた違ったのかなあ？特に心にも残らなかったので、多分もう行きません。

2週間ぶりに再訪
前回は醤油を頂いたので塩を実食

先客2名、後客1名
先客の1人は常連さんっぽいですね

5分ほどで着丼
基本トッピングは醤油だとほうれん草なのが塩になるとワカメになるみたいですね
軽く炙られたチャーシュー、ウズラ2個、水菜にメンマ、薬味ネギ... 続きを見る

日曜日の午後、仕事の合間に以前からとても気になっていたので初訪問

外置きの券売機で食券を買っていざ入店
先客1名、後客なし

キレイな店内、イスにはそれぞれに荷物カゴもあって親切ね

3〜4分で着丼
しかも、カウンター越しの配膳ではなくわざわざ周って横から配... 続きを見る

洋光台ヨーカドー近くにあるお店
食券で表題を注文　880円にトッピング100円

具は脂身多めの柔らかいチャーシュー　うずら2個　水菜　メンマ　ネギ　海苔2枚
麺は丸みの帯びたツルッとした中太麺　大盛りで約300ｇ
スープは塩豚骨　濃さやしょっぱさ甘みは中庸で比較的飲みやすい

総合的に満足できる一杯　チャーシュー増しにしてもよかったかも（200円）
ランチ時で店主一人の切り盛りだったが、接客対応も良好

【要約】ライトな家系ライクな豚骨醤油ラーメン。
【入店状況】2018-05-27 1246入店。先客2名、後続1名。
【注文】醤油とんこつラーメン並(680円)＋ほうれん草(100円)
【待ち時間】5分。先客の調理待ちはなかったので、さほど待たされなかった。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。ライスをつけ... 続きを見る

若干獣臭しますが濃いめにしてもそんなにしょっぱくなくマイルドなスープに炙りチャーシューが香ばしくて良かった。