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武蔵野の地うどん、肉汁うどんにちょっと煮えた玉子が入っているうどんです。 肉汁と言ってもネギではなく玉ねぎ。 玉ねぎの甘さを感じられますね。 たまごと玉ねぎなので、親子丼のつゆの雰囲気も少しします。 麺は白っぽくてコシや風味は優しい感じ。 地粉の粗っぽさがないので食べやすいけど、ソレをイメージする... 続きを見る
埼玉県深谷市黒田870-1
禁煙
駐車場あり
肉汁と言ってもネギではなく玉ねぎ。
玉ねぎの甘さを感じられますね。
たまごと玉ねぎなので、親子丼のつゆの雰囲気も少しします。
麺は白っぽくてコシや風味は優しい感じ。
地粉の粗っぽさがないので食べやすいけど、ソレをイメージする... 続きを見る