東京とその周辺の課題店クリア９

絶品うどんやさんで美味しいつけ麺をいただいた後は，狭山ヶ丘駅まで戻り，西武池袋線で西所沢駅まで移動。
目指すはカッパの３号店であるこちら。
「カッパ64 福生店」に行ったのは，話題になっていた６年前，かなり興奮気味に行ったのが懐かしい。
２号店の「らーめん カッパハウス」に行ったのが３年半前，未... 続きを見る

カッパって「禿頭」の隠語だと思ってます。
どうも、さぴおです。

この日は外回りで所沢方面へ。
バスさんに誘っていただき、気合いの早起きで10時半頃に所沢着。
車で拾って頂いたので、駅からチョイと離れたこちらの「センター」の方へ。
開店前に到着。車内でラーメン談義に花を咲かせていると女性スタッフが呼... 続きを見る

4月9日(火)

本日はやり取りのある麺友サンが所沢に来るとの情報をキャッチw(笑)
仕事前のランチで合流してご一緒する事に。

訪問したのはコチラ。
定期的に通っているお店ですが、ちょっとご無沙汰していたのでちょっと良かったです。

開店前に到着して駐車場で待っていると少し前に... 続きを見る

4月2日、S武バスとS武新宿線を乗り継ぎ先日からお世話になってる歯医者へ。
治療が終わり麺友さんと合流して所沢のコチラを初訪です。

店内左手の券売機で標題を選択しカウンターへ。店内はカウンターとテーブル席があり広々として落ち着く空間ですね。美人な女性スタッフの笑顔と応対が素敵過ぎです。
テキパキとしたオペを眺めつつ約... 続きを見る

1月26日　限定目当てです　久々

スープ　ラー油の旨味たっぷり、辛味は強いですが単純さや単調さはなくおいしいもの
麺　中太いもの、スープしっかり支えられるもの
具　玉ねぎは？

勝タンのインスパイア？楽しめました、ごちそうさまでした

1月26日(土）11時40分入店、限定15食ということで伺いました。券売機で限定のチケットを購入しました。しばらくして着丼、ラー油色のスープにニラがたくさんのっています。アジアン系のラーメンを食べるのが初めてです。早速いただくと、結構辛い、そして麺はちぢれ太麺で、スープがよく絡んで美味しいです。ひき肉も一緒に食べると美味しい、好きな味です。でも、このラー油まみれみたいなスープは... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12432431429.html
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前日からギックリ腰で西所沢の整体へ。ギックリ腰は3回目で、いつも... 続きを見る

15時過ぎに入店。

味は塩しかなく、他の種類は売り切れのようだった。

客は3組中、着丼待ち2組。

自分が注文してから約10分弱で着丼。

店内は厨房をコの字で囲むような作り。

スタッフ同士終始... 続きを見る

地元ラーメン屋をクルマで探訪中、かなり有名らしきこちらのお店を発見。アサリの塩ラーメン、なかなか興味がそそられます。とても美しい外見、塩の旨み、魚介の深み漂うスープ、二種のチャーシュー、メンマ、そしてそこにあさりペーストが乗せられてそれを徐々に溶かしながら頂きます。こんなにハイレヴェルなラーメンが地元所沢にあるとは、驚嘆とともに感服しました。色々メニューが変わるのですかね、ちょ... 続きを見る

こちらの限定狙いで仕事の前に訪問です。

ラーパスで味玉を付けてもらって、程なくしてご対麺です。

あら？デフォでパクチー入っていたんですね💦

それでは頂きます。
つけ汁は豚骨スープに胡麻ダレがたっぷり入ってかなり濃厚な坦々スープです。
表面にはラー油が浮いていて、辛さは1丁目... 続きを見る