あの三久とは別物！

いつも前を通るたびに目にしてはいましたが、なかなかタイミングが合わず、また意外と近寄り難い雰囲気に押され、ようやく今日の初訪麺を迎えました。

三久ラーメン
山口県宇部市山中割木松141

国道二号線の嘉川から厚狭方面に向かって最初の登り坂を上がり... 続きを見る

「ラーメン」を食べました。豚骨スープですがぼんやりとした味つけで、防府市や小郡で食べた「三久」のラーメンとは全く違う印象です。サラッとしたスープでゴマの風味がしますがどこか物足りない。卓上の「秘伝のタレ」を投入してみました。付属の小さい匙1杯ではあまり変わらない気がします(笑)少し風味が良くなったかなあ。麺はストレートの細麺で堅さは「ヤワ」。具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、... 続きを見る

昔にくらべると味が少し落ちた気がします。
でもセットのハムエッグ大好きです。