今日は休みなので、どこにラーメンを食べに行こうかとラーメンデータを眺めていた。すると、昔懐かしい色鮮やかな中華どんぶりでラーメンを給してくれるお店を発見した。ここから20分でいける場所だ。時間は正午すぎ。お昼はまだなので、このお店に行くことを即断した。

お店に到着したのは12時20分。駐車場が一台分空いていた。車をそこに滑り込ませ、店内に入った。『しょうが... 続きを見る

熱々スープにしょうがタップリ！
ベースは豚骨。
しょうが好き魚介系苦手な方なら誰もが好きになる味です。

【2017/09 しょうがしょうゆらぁめん 750円】
シンプルな具材に生姜がしっかりと乗ったビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨＋鶏の動物系ベースのもので背脂が入っています。
醤油感がしっかりとありニンニクの風味がやや強めに出た味わいで
個人的には好みのなかなか美味しいスープです。ここに生姜を溶かすと
生姜感が強... 続きを見る