細麺で食べました、分かりやすい柚子塩なライトなスープで美味しい。盛りも丁寧。しかし麺と絡まず。細麺は微妙、細麺は箸が滑りやすいので、割り箸の方が良いかも。

2017.11.04 13:40
たまたま大口に用事があり、たまたま良さげなお店を見つけ入ってみた。
先客5、後客2〜
カウンターの一番右側に座り汐らーめんを背脂入りで。

出汁がガッツリと効いているが、塩分はそこまででもなくアッサリテイスト。油は多め。
少量の背脂。どちらかと言えば優しいスープ。背脂がプラス... 続きを見る

前回の醤油に続き２度目です。
平日 １２：００前。 先客３名、後客３名。 まずまずの客入りか。
麺：細いながら食感プリプリ。 美味しいですね。 細麺でこの食感は何か混ぜているのか？
スープ：無料で背脂を入れてもらえる。 毎回事前確認があります。 今回も入れていただく。
正直、背脂感はほぼ無い。 只、優しいお味の 塩... 続きを見る

横浜市神奈川区「らーめん紡麦」にて醤油らーめん！
おだしの効いた醤油ラーメン！
そんないっぱいは、ほっこり安心する後味！このテイストはお蕎麦好きな日本人ならみな好印象かな？おススメは塩みたいなので、そちらも気になります！
サラダがバイキングで食べ放題や、背脂追加出来るなど、面白いお店でした！

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線大口駅の南西、下町商店街の入り口付近？にある。
・店の外観：シックな外観、黒い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１１席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人と補助の男性１人... 続きを見る

17/10/17の開店直後に訪問。先客・後客なし。
近所に新店ということで訪問しました。
ランチはサラダバーが無料でつきます。
スープは丁寧に出汁が取られており、おいしかったです。
麺は小麦の味が強く、スープにマッチしていました。
トッピングのチャーシューは鶏と豚が乗っており、
鶏チャーシューは味が... 続きを見る

ＪＲ横浜線 大口駅からほど近くに出来た新店。 新しいだけに綺麗です。
入ってすぐ右手の食券機、ウィンウィンモーター音が特徴のグローリー製食券機で玉子ラーメン（醤油）を購入。 汐の方が売りなのかな。 後客は皆さん汐。 自分は醤油派だから。
平日 １１：４０。 先客１名、後客５名。
ランチタイムだけなのか常時なのか、サラダ... 続きを見る

今日はまあまあの天気です。日差しは強いですがもう秋ですね。チャリンコで出動です。開店とほぼ同時に到着。白基調の店内は清潔感があって良いですね。先客：2、後客：4、まずまずの入りですね。デフォの表題をポチ、背脂を入れるかどうか聞かれましたのでお願いしました。

5分ほどで着丼です。まずはスープから。アゴ、カツオベースのスープは実にライトです。イメージおでんの出... 続きを見る

地元大口のこちらに再訪～。

超地味な町、いや村、大口。
昔は活気のあった商店街も今や老人の寄り合い場所。
とまでは言いませんが(笑)　
神奈川区の中でもかなり渋いエリアではあるでしょう。
その中でお洒落な内装が浮いているこちらの新店です(... 続きを見る

4/28 17:40来訪
先客1,後客5

気になっていた此方へ散歩がてらに突撃。
大口駅から程近い立地でアクセスは良さそう。
小綺麗な店構えで、中も白が基調のお洒落な内装。男性3名でのオペレーションでした。

食券を購入し、カウンターで色々見ながら待つこと五分程度で着丼。見た目も良いし、匂いが食欲をそそりま... 続きを見る