とんでもなくクオリティが高い。

まずスープが店炊きである点が素晴らしい。しかし、それだけではなく、トッピングの一つ一つが手作りである点がまた、素晴らしい。

スープの完成度は言わずもがな、麺とスープとの相性は素晴らしく、またチャーシューも味玉もうまい。パーフェクトだ！

チャーシュー丼も素晴らしい。とくにご飯のたき具... 続きを見る

バルセロナ「らあ麺屋 ひろ」にて醤油ラーメン！
広島出身という店主が作るラーメンは無化調、
自家製麺、かんすいもご自身で作られてるとのこと！
こだわりの一杯はチュルもちな麺と、動物系とあっさり醤油でさらりとしたスープに、ニンニクチップなどで風味アップ！
同行者が食べてたつけ麺はやや広島よりな感じでした！ バルセロナに来たらまた寄りたいお店... 続きを見る