カキ醤油を買いに広島のアンテナショップへ行った際にランチがまだったので同じ店内にあったキング軒を利用しました。

13時半過ぎですがアンテナショップがメインだからか店内は待ちなしですぐに注文できました。

細麺だからかすぐに提供されました。

よく混ぜてから一口。中々のパンチで美味しい。途中で山椒を... 続きを見る

11月30日(日)､銀座の｢三笠会館｣7階｢大和｣さんに伺い家族で私の誕生日を盛大に祝って頂いた後､家族と別れ1人で午後2時27分頃に初訪問で先客9人後から6人｡
　｢ひろしまブランドショップ tau｣さん内1階にある店内は木目調の狭目な､今日現在下に棚のある外向きL字カウンター7席と対面式カウンター4席でお水は出して頂きました(お手洗いは施設内のトイレ使用... 続きを見る

久々のキング軒でした。
都内での店舗が知らない間にだいぶ増えていて驚きました。
安定の美味しさと食べやすさでした。
ごちそうさまでした！

昼食で訪問。広島のアンテナショップの中で営業している。
休日の昼ということで満席のため暫し待つ。前金制で表記を２辛で注文。
注文してから提供までの時間は早い。
テーブルの目の前に食べ方が詳しく記載されており、その通りに作ってみた。
口に啜り込むと優しい辛さと香りが広がる。
量は少な目なので大盛で良いくらい。
セットで注... 続きを見る

今日はこちらで昼食を取ることにしました。独立した店舗を勝手に想像していたため、散々探して見つからなかったのですが、アンテナショップ内のフードコートのような感じなのですね。入り口で食券を購入して、デフォっぽい2辛でお願いして、しばし待ちます。

5分ぐらいで声がかかりましたので、カウンターに取りにいきます。広島っぽいルックスですねえ。ではインストラクション通り... 続きを見る

平日13:15 前客7名、後客途切れず続々。
広島アンテナショップ内、一階入ったすぐ右にある、ひろしまカフェと併設。12席のみのイートイン。
メニューはシンプルに一択汁なし担々麺。辛さは１から４辛まで選べ、そこにネギ盛りなり、温泉玉子なりのトピ。

汁なし担々麺、４辛、大盛(730円)、小ライス(50円)

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初の広島式汁なし担担麺にトライ。平日午前11時台後半でやや空席ありの状態。
自分の好みとしては山椒がもう少し控えめで辛みがもっとあった方ががいいが、まあたまにはこういうのもいいかなという感じ。また来てみよう。

首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.22　広島汁無し担々麺①－銀座一丁目

　人生初の「汁無し担々麺」デス！

　ボクは担々麺がいつのまにか喰えなくなってしまっていた。正確に書けば喰うと食後にかなり胸やけを起こすから、喰わないようにしている。

　それに気が付いたのは9年前、渋谷の店で喰ったとき。その後何... 続きを見る

14:15頃訪問。店は広島県のアンテナショップの中に立地。この時間なので、席は半分以上が空いていた。カウンターで注文し、出来上がると受け取りに来るセルフ方式で、オペレーションはスムーズ。

本メニューを選択。辛さは4段階中の最上級。さほど待たずに呼び出されて受け取った。

麺は、ほぼストレートの細麺。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。表面のツルツル感と、噛み切る際のグニグニという抵抗感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存... 続きを見る

広島県のアンテナショップの一角にお店はある。
広島市大手町にある本店には広島市に住んでいた時に１度訪れたことがある。

辛さは辛味なしの０辛から大辛相当の４辛まで調節が出来る。
広島では初訪だったのでおっかなびっくりで１辛にしたが、辛くも痺れも大してなかったので今回はお店推奨の２辛で注文した。
麺量は140gで、辛さに... 続きを見る