・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新橋駅の北西、「国会通り」沿い「日比谷パークフロント」の地下１階にある。
・店の外観：シックな外観、白色の電光文字看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１... 続きを見る

８月１５日１１：５５訪問。先客９名。
日比谷パークフロント地下１階飲食店街にあります。
暖簾をくぐると右手に券売機。
味噌らぁ麺１，３８０円を購入。
お冷はセルフ。カウンターの奥行きが広いですね。
引き出しにお箸・レンゲ・粒胡椒・ティッシュ・楊枝。
で、ちょっとして目前に。
まずスープ。浮... 続きを見る

日比谷パークフロントの地下街にある『Ramen ドゥエ Edo Japan』に初訪問。


ここは電子マネーも使えるラーメン屋です。

食券機でチケット買うシステム。
ただ電子マネーは店員さんにメニューを申告し... 続きを見る

虎ノ門の客先に挨拶に行く前にランチで訪問。
何時ものパーキングメーターに停めてほど近いコチラに同僚と初訪問。
今どきのビルの地下なんだね。
お店は古木を上手に使ったお洒落な店内で、ミラーを両端に使ってるので奥行きがすごくあるような錯覚。
(笑)
液晶券売機で表題をポチり、ホールの女性に渡すと席を案内されコートを掛けてく... 続きを見る

2023/8/15
🍜冷製トマトコレクション
💴1,480円
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ドゥエイタリアン夏の風物詩☀️
去年とかも販売していて気になっていたトマトラーメンを食べに行きました🚶
オフィス街の中でランチは混んでる印象で... 続きを見る

2022年9月20日訪問

この日はランチで、霞ケ関のオフィス街の地下街にある【RAMENドゥエEDOJAPAN】によく通りかかるのに入ったことがないことに気づいたので訪問し、ドゥエイタリアン系列の看板メニューである≪らぁ麺生ハムフロマージュ・リゾット用ご飯付き≫をいただきました🍜

入店して最初に水がおしゃれなビンに入ってきたことに驚い... 続きを見る

冷製トマトコレクションを食べるために再訪。
限定1日10食らしいので、ダメもとで夕食の時間帯に訪問したところ、、大丈夫でした！

冷製トマトコレクション¥1400、チャーシューご飯¥380、生ビール¥600の食券を購入しカウンター席へ。店員さんにLINEのクーポンを見せて味玉GETです。

生ビールを飲みつつ待つこと5... 続きを見る

同期といきました。
シャープなカエシが印象的な淡麗鶏清湯で香りも強くおいしかったです。麺はしなやかな中細タイプで安定の組み合わせです。
美味しくいただきました。ご馳走様でした！

日比谷パークフロントの地下1階、日比谷グルメリウムと名付けられた一画のラーメン店内「ラーメン ドゥエ エド ジャパン」

昼時は行列がひどくて諦めていたのですが、いつのまにか夜の営業が再開されていたので寄ってみました。

ドゥエ イタリアンといえば、「黄金の塩」かと思ったらこちらには塩ラーメンはメニューにはなく、メニュ... 続きを見る

2020/11/26訪問

味噌度　★★☆
好き度　★☆☆

一言でいえば、
オシャレなお店のオシャレな味噌らぁめん。
クリーミーに仕上げられたスープは、
和や中華とはまた別世界な西洋系なテイスト。
良く知る町中華の味噌が昭和に感じます…