背脂豚骨らーめん
箸が丼に立つ濃厚スープは家系か博多風がベースにあります
無化調とポップに表記あり
麺は博多風細麺 丼も博多風に小さくぺろっと食べられます
スライス肉はご飯にのせて生ニンニクをのせて食べると
まるで「すた丼」のようです そして旨い
かなりのうまさです

19/7/13訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。金沢爆濃カレー麺(930円)を、麺固めで。スープは、高濃度の豚骨に、カレールーがオン。しっかりとしたカレー感だが、辛味は穏やか。カレーはカレーライスのように、丼の片側に乗っているので、上手く食べれば、カレーが乗ってない方も味わえる。麺は、ざっくりとした中太ストレート。具は、長ネギ・もやし・チャーシュ... 続きを見る

３月２８日１３：００訪問。先客２名。
まず初めに、こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。
店外の入口左手に券売機。豚骨味噌らーめん８５０円を購入。
店に入ると「お好きな席にどうぞ。」カウンターに着席。
食券を渡すと「麺の硬さどうしますか？」私「普通でお願いします。」
あまり待た... 続きを見る

品達がこの3月で終了するって麺友さんのレビューで初めて知った。ﾏﾁﾞ?
普通にずっとそこにあるもんだと、無くなることがあるなんて思ってもみなかった。今となってはもっと通えばよかったなぁ。。。
つぅか、いつの間にか店が入れ替わってて未食の店が増えてんぢゃん！
再制覇せなアカンだろ？

っと、... 続きを見る

お昼に行きました。５分ほど並んで着席。ラーメンはと言いますと、一言『味が濃い』スープは粉っぽく感じるほどドロドロしており、肉は柔らかい。最近、あっさりラーメンが好きになってきている傾向がある私ですが、こちらの神仙さんはちょっと味が濃いと思いました。

博多ラーメン風の細麺を使った豚骨醤油ラーメン。
麺は博多ラーメンを彷彿させる細ストレート麺で、注文時に固さをお好みで調整できる。
スープは豚骨をしっかりと煮崩した印象の、まさに濃厚な豚骨ベースにコクのある醤油がブレンドされた豚骨醤油スープ。粘度が比較的高めでしっかりと麺に絡む。
ただ、麺の茹で方なのか、個性なのか、麺の茹でた後の独特の滑りやクセのあ... 続きを見る

平日19時入店。前客10人。半分程度の空き。
久しぶりの品達。最後に行ったのが数年前なので、新店に入れ替わっていたここに挑戦。
一番奥の店。濃厚さが売りで、店の外も中もウンチクだらけ。豚骨系って、なんか筆で殴り書きしたようなウンチク、壁に書くこと多くありませんか？暇潰しにはちょうどいいんですが。
店員さんはアジア系の方でかなりぶっきらぼう。てか、少... 続きを見る

10/13分

品達で行ったことない店へという事でこちらへ。

スープは煮詰め過ぎか、塩分濃度があり得ない領域。一口以上飲めませんでした。

麺は細麺で粉感を感じなかなか良い。

ごちそうさまでした。

友人と仕事終わりの時間が重なったので急遽。
以前は激混みだったこちらに待たずに入れたのは若干不安を覚えましたが・・・
悪い方に予感が当たりました。
卓上酢は切れてる。
外人店員さんに水もちゃんと入れられていないお冷やを差し出されるところからスタート。
一緒に頼んだハイボールはグラスがキチンと冷えていないというね。
そし... 続きを見る

前回と同じく品プリでボーリングして、宴会して、シメのらーめんで訪問。

麺：粉感を感じる細麺
スープ：店内のpopは豚骨の力強さを髣髴とさせる記載ですが、それなりな濃厚さのスープ
具：全体的にチープさを感じる面々・・・

もう少しとがった所か品質の高さを感じる所が欲しいです。