2023年2月に訪問しました。

飲みの〆にと注文しました。

少しだけ混ぜた後に写真を撮ったのはご愛嬌で。

野菜が散りばめられていて、尚且つ桜エビの風味が際立つ珍しいタイプのものでした。

ジャンクな感じは無かったですが、美味しく頂けました。

ご馳走様でした。

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1464&kaisu=1

そしてラーメンがやってきた。先ずはスープをすすってみた。

ベースのスープは多分、鶏ガラを軸にした清湯スープであろう。
そ... 続きを見る