駅前のフードコート内。若者や家族連れでぼちぼち賑わってます。

かなり濃い味の辛口味噌スープ。味噌由来の酸味も効いてますね。秩父味噌はこういう味わいなのか。プリプリした縮れ太麺はスープをそこまで絡めないので、塩辛くはないです。ワカメは磯っぽさがあるので、このつけダレにはあまり合わないかな。

フードコートなのでインスタント的なものかと思い... 続きを見る

駅前も数年前とすっかり変わりました。
フードコートは大賑わい。
デフォの味噌をいただきます。
やや黄色い感じのスープ。厚揚げ、豚バラとトッピングが面白いですね。
タマゴも1個入っています。
早速ズバズバ、若干ウェーブのかかった麺。茹で加減はヤワメ。
スープは甘みのある味噌。濃厚と書いてありましたがそ... 続きを見る

秩父を訪れてもやっぱりつけ麺。
新しく西武秩父駅に出来たフードコート内にある拉麺屋。
味は美味しいが、つけ麺だれが直ぐに冷めてしまうのは、つけ麺好きとしてはガッカリポイント。
人肌寂しいこの季節、つけ麺ダレだけでも熱々で。

4/24、夕方訪問。
ボス様たちのこの日開店となったお風呂の後に併設されたこちらへ～
そこそこのお客さんで賑わっていた～。お店の近くにある共通券売機に向かい、店舗選択の後にメニューを閲覧(゜-゜)(。_。)
やはり目玉のものをということで表題と名産の漬物を使用した餃子があるということでそちらも購入～。受付口に向かい、チケットを提示。久しぶりに感じる... 続きを見る

５月１４日（日）１３時訪問(^_^)v

開店日 ２０１７年４月２４日

西武秩父駅前に先月オープンした「祭の湯」という温泉施設のフードコートに開店した地場産の「秩父味噌」を使用した味噌ラーメンを提供との事なのでうかがってみました。

施設に行くと駐車場は満車σ(^_^;)

でも、すぐ近くの秩父地... 続きを見る