11/15（金）12:50頃。先客３名。
スープは牛出汁なのですき焼きのようですが、醤油のコクと胡椒のパンチが良いバランスです。
麺はやや縮れた中太麺。スープと絡んで美味です。
トッピングは、青ネギ、もやし、刻みタケノコ。
肉は牛バラと牛チャーシュー。牛バラはスープが染みて麺とも合います。牛チャーシューもジューシー。
煮卵も牛チ... 続きを見る

2018年12月3日

つけ汁は真っ黒で動物系主体のものです。つけ汁は粗挽き胡椒などが入っていて辛味がありますが酸味はありません。塩分も高めですが濃度は高くありません。動物系の旨味が感じられますがやや控えめでまあまあです。麺は中太麺でつけ汁との絡みはまずまずで麺自体はなかなかです。トッピングは牛バラ肉を煮込んだもので甘くうまいです。竹の子の細切りは薄味ですが... 続きを見る

新年1杯目はこちら。
豪華に贅沢～を食べようと思っていましたが、券売機をみると
どうやらメニューが一新されてたようです・・・
BBが先頭でしたが、胡椒醤油と書かれてたので、アッサリそうなこちらを。
スタッフは2名。ご苦労様です。
程なくして提供。キラキラ黄金スープ。黒いのは胡椒ですかね？
早速ズバズ... 続きを見る

贅沢醤油ラーメン 980円

なんてことない日曜日
TVは24TVや特番でつまらない

これは…
ラーメン食べに行こう♪

閉店間際の客０のマタドールへ

以前ノーマル醤油ラーメンを食べたが近所だけに... 続きを見る

南千住駅前の三井モール２階。

『大戸屋』で食事するつもりで行くも、
隣に此方が在る事を発見してラーメン
モードに脳を切り替える。。。

『マタドール』は北千住本店で食べて
旨かったイメージ。でもあちらとは
商品ラインが違う。異なるコンセプト
のよう... 続きを見る